宝贝一日三餐养分测评

　　宝贝一日三餐养分测评 （宝贝一日三餐养分测评）
　　平时，宝贝的一日三餐都在幼儿园解决了。但是，现在是在冷假期，那么，你是否该为宝贝的三餐饮食做点＂家庭作业＂呢？记者请来了养分师，为一位小朋友一天的饮食情形进行点评。
　　荟潼小朋友（２岁零８个月）的一日三餐
　　早餐：牛奶（配方奶粉居多）２００毫升，小馒头五六个，玉米棒半个。
　　午餐：半固体半流质面糊（面糊里加白萝卜、胡萝卜、蔬菜叶、豆腐皮、花生等，煮透作主食）７５克，大米饭５０克，小花卷或馒头２个，香肠或腊肉几片（有时是鲜肉丝），番茄炒蛋几片，有时有鱼肉及汤。
　　晚餐：白菜肉馅水饺６至７个，有时吃８个左右云吞，蒸蛋一个。
　　睡前：奶粉２００毫升。
　　一个２岁多小朋友的基础养分需求是：热能１２００卡，蛋白质４０克，脂肪３６０卡。家长应当依据宝宝身体发育的须要，满足宝宝对蛋白质和矿物质及维生素的需求，还要留意轻易消化和吸收。以上食谱还有一些美中不足的处所：
　　早餐过于单调
　　宝宝１岁后，早餐除了牛奶外，须要增长主食及蔬菜。很多家长都习惯于早上只让宝宝喝牛奶，以为饥饿的肠胃会更快吸收养分，但事实正好相反。值得提示的是，给宝宝喝牛奶时，一定要先给宝宝吃点固体食品，使牛奶在肠胃中多停留一段时光，以便于吸收。早餐是一天中最重要的一餐，荟潼的早餐过于单调，而且玉米棒不轻易消化，不宜在早餐时食用，所以，荟潼应从现在开始吃有蔬菜、有主食、有肉类的多种食品、多种养分的早餐。
　　建议：冷假时，宝宝最好不要打乱平时在幼儿园的作息时光，早上不要起得太迟，要保证早餐质量。
　　面食摄进过多
　　２岁多的宝宝肠胃消化功能还很弱，不合适吃过多的面食。假如要给宝宝制作面食，最好选择有馅的包子、饺子、云吞，不要吃过多的馒头。另外，馅的制作也很讲究，最好选择鱼肉做馅，再配以香菇、白菜等蔬菜。荟潼的午餐中面食分量过多，碳水化合物分量过多。
　　建议：午餐菜品最好选用时鲜蔬菜，香肠腊肉不合适孩子吃，假如不能避免，吃了后最好让宝宝喝点绿茶，绿茶可以分解腌熏肉制品中的致癌物质二甲基亚硝胺。
　　蔬菜搭配分歧理
　　在荟潼一天的菜品中，呈现了两处食品搭配分歧理的处所：白萝卜和胡萝卜是不能同时煮食的，由于将胡萝卜、白萝卜一起烹调，会导致其中一种萝卜养分价值下降；豆腐不能和绿色蔬菜一起煮食，由于二者在一起会发生草酸钙，草酸钙会影响孩子肾脏发育。这些都是基础的常识，家长应当在饮食的烹调中多加留意。另外，蔬菜煮得太烂会让其含有的养分流失掉，也不利于孩子咀嚼功能的正常发育。
　　建议：家长应当多懂得基础的养分均衡规则以及一些食材搭配的方法和禁忌，以便使孩子的饮食搭配更为科学公道。
　　水果摄取不足
　　孩子能从水果中摄取到丰富的维生素等养分素，荟潼一天中所摄取的食品中水果占的比例太小，不利于健康。
　　建议：家长须要让宝宝养成爱吃水果的好习惯。荟潼这个年纪的宝宝天天须要吃５０克左右的水果，家长可以给她吃半个橙子和半个苹果。
　　２～３岁宝宝三餐搭配规划
　　早餐（早上７：００—７：３０）：喝２００ml配方奶、一碗用２５克大米做成的肉末（或南瓜、燕麦、蔬菜）粥。
　　点心（上午９：３０）：蒸鸡蛋一个，小包子或小花卷、小馒头一个，半个水果。
　　午餐（中午１２：００）：米饭７５克，（猪、鸡、鱼）肉２５克，可以做成肉丝和丸子，蔬菜５０—１００克。建议菜品：香菇炒豆腐粒，鱼肉元子汤。
　　点心（下午３：００）：半个到一个水果。
　　晚餐（晚上６：００）：米饭７５克或饺子、云吞７５克；肉类２５克；蔬菜２５—５０克。
　　睡前：喝２００ml配方奶。
　　备注：家长最好天天让孩子吃２０克豆腐或芽菜、每周保证孩子吃１～２次动物肝类或动物血，每周喝２次以上鲫鱼汤。