儿童多吃红肉有助填补微量元素

　　儿童多吃红肉有助填补微量元素 （儿童多吃红肉有助填补微量元素）
　　专家指出，少养分高热量＂空心＂食品正在侵害孩子们的健康。养分不良，热量却多余，是什么在侵害孩子们的健康？目前，由于食品缺乏造成的儿童养分不良数目在逐年下降，但是，随着人们生涯水平的进步，由于膳食搭配不当引起的养分不良却开始呈现……
　　近期央视《中国质量报道》关于儿童空心食品花费调查的报告引起了很多家长的关注，特别是习以为常的＂科学膳食搭配＂让家长震动之余也迫切须要懂得如何才是儿童真正公道的膳食养分搭配。这里，养分专家给我们供给了几个建议：
　　１、坚持食品的多样化，实现养分的均衡摄进：就是，有养分的就都要吃！而且，一定要避免食用空心食品，关键是食谱中要有红肉（如牛肉），不能光喝肉汤，这是错误的，我们要吃肉，由于他是铁、锌等矿物元素的重要载体，足够的铁锌摄进可以避免铅过量吸进，而且国家疾控中心的专家夸大，猪、牛、羊等红色的肉才是儿童填补铁、锌等微量元素最好的食品。
　　２、吃好一日三餐：近段时光正是气候炎热的时候，由于气候热，食欲因此下降，此时家长应选择他们平凡爱吃的食品，变换花样做一些可口的饭菜。早餐的好坏直接关系到小儿生长发育，午餐应以富含维生素和矿物质的杂粮、豆类，瘦肉为主，随机摄进些蔬菜和水果，随身也可以携带些巧克力，牛肉棒类制品充饥，不但富含蛋白质，舒缓你一天的劳累，也不会让你有会发胖的累赘，更能填补你一天的养分需求！
　　３、饮食要公道搭配：公道搭配的食品可增进消化液分泌，增进食欲。例如，享有＂肉中骄子＂的美称的牛肉，不但蛋白质含量高，脂肪含量低，而且味道鲜美，还有很多家常做法哦，土豆烧牛肉，凉拌牛肉丝，胡萝卜牛肉粥（富含蛋白质、维生素A，有助宝宝健胃），清炖牛肉煲，但牛肉不易熟烂，烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶可以使其易烂，味道也更鲜美。
　　４、夏季少儿饮食禁忌：少吃含糖的雪糕、冷饮等。儿童大批吃这些冷饮易伤脾胃。人的饮食中枢在低血糖时才愉快，发生饥饿感；常吃含糖过高的冷饮，血糖一直呈高浓度，这是不利于正常饮食的。另外推敲到夏天白昼长，儿童除正餐外，应恰当加餐１—２次。
　　总的来说，要进步儿童的健康水平，既要重视孩子的日常饮食，留意各种养分素的公道配比，进步膳食的养分质量，也要恰当填补他们轻易不足或缺少的养分素，才能全面增进儿童的生长发育。