职场警示连续加班易致人脑残

　　如果知道连续加班会致人＂脑残＂，白领们还甘愿为＂三斗米＂而卖命吗？调查显示，不少人仍不得不继续加班的生涯。营养师提醒，加班后需要及时补觉，纯粹＂食补＂无济于事，但仍需注意健康膳食的及时补充。
　　文 陈筠 图 资料
　　近日，香港大学民意调查研究计划访问了531名白领人士。根据调查，香港白领平均每周工作5.3日，其中54%的白领表示平均每周要加班3.6日，23%的白领表示平均一周有五天以上都要加班。受访者平均曾最长连续工作13.5小时及连续工作9日，更有8%称曾连续工作18天或以上才可休息。
　　由于加班频繁，74%的受访者表示，曾于工作时出现＂不能集中精神＂、＂忘记曾经发生的事＂及＂忘记自己应该很熟悉的名字或工序＂等情况，更有39%的白领表示，因未能如期完成工作要再加班。
　　据香港方面的营养专家表示，在连续的加班过程中，人体遭受长时间的压力，会导致氧化过程加剧。＂氧化压力过高，令抗氧化剂未能完全清除氧化代谢中的游离基，同时亦会令产生游离基的乙型淀粉样蛋白出现，对脑细胞造成进一步破坏。＂
　　＂长期加班易导致脑残，你还加班吗＂，新浪微博随后在线展开一项网友调查，超过八千的网友积极投票，有超过两成的选择＂必须加啊，工作量大，不然谁养活＂；另有超过两成的人选择，在知道＂长期加班易导致脑残＂的情况下，＂能不加就不加了，健康第一＂；只有不到两成的人分别选择＂从不加班＂或＂没班可加＂的选项。
　　有网友在调查上留言，＂我已经加了3个星期班了，（到）下周休（息）2天，继续再加。＂更有白领表示，加班是其所处行业的潜规则。
　　有不少白领向记者感慨，高压力工作了四五年后，身体状况已经大大不如从前，＂以前一般一上午喝一杯咖啡就能提神，现在常常一天要喝两三杯，仍会很健忘，人好像确实是变笨了。＂
　　北京市营养学会宣教理事、营养学专家顾中一医生在接受生活周刊采访时表示，加班这个状态，不应该是一个常态，它是一种应激状态。人在重压之下，血压会升高，部分代谢也会减缓，导致氧化过程加剧。
　　＂在加班过程中，B族维生素群也会大量下降，人体会消耗自身很大的营养物质，比如蛋白质、矿物质等的大量流失，并影响神经功能器官的运转。＂顾中一医生告诉记者，由于加班过程中，白领饮食也会不规律，不吃饭或暴食，会导致血糖的急速降低或升高，同时在重压之下，连续加班，得不到及时的休息，也会破坏人体自身原本的激素平衡。
　　对于很多白领习惯在加班时饮用咖啡和浓茶，顾中一表示，＂咖啡和茶，本身并不是个坏东西。＂但他也说，＂如果想要纯粹通过咖啡和浓茶来对付加班，而不是在加班后及时让自己放松，咖啡和茶都无法解决氧化压力的问题，也无法让人真正从困顿中恢复过来。＂顾中一提醒，摄取过量的咖啡与茶，都会令情绪更加紧张，反而会引起失眠。＂咖啡、茶都利尿，喝很多的话，如果不及时补充水分，还可能会对肾脏产生压力。＂
　　对照Contrast
　　爱做白日梦,或许更聪明
　　你喜欢＂走神＂、老爱做＂白日梦＂吗？你是否曾被爱＂做白日梦＂的习惯所困扰？或许，最近的调查会让你感觉良好。据美国一项最新的研究发现，做＂白日梦＂，或许让人更聪明。
　　＂白日梦＂并不是一个心理专业名词。本文所写到的做＂白日梦＂也不是在白天做梦的意思，指的是容易在做一件事情的时候＂走神＂、喜欢让思绪飘向远方，以及其它不相干的事物上去。
　　在这一次美国的研究中发现，爱做＂白日梦＂的人或许更聪明。因为＂他们的大脑对信息进行暂时储存和加工的工作记忆能力更强，能一心二用。＂
　　美国的威斯康星大学的心理学家丹尼尔·莱文森和其团队，通过征募年龄为18岁至65岁的志愿者，要求他们执行一些简单任务，来做此次调查。志愿者接受的测试都比较简单。研究人员认为，就是因为这类任务非常简单，故容易导致志愿者＂走神＂。
　　在实验过程中，研究人员通过定时询问志愿者，是在专心执行任务还是在走神做白日梦。任务完成后，研究人员检测志愿者工作记忆能力，让他们记忆字母，同时解答简单数学方程式。
　　结果显示，执行简单任务时报告＂走神＂多的志愿者在工作记忆能力测试中得分更高。
　　另一位该团队的专家表示，＂人们日常生活中常做各种规划，有时在公共汽车上，有时在淋浴时，这些可能都由工作记忆支持。他们的大脑努力把资源调配给最具压力的事情。＂该研究者说，＂这项研究显示，当任务环境并非特别困难，人们就有额外的工作记忆资源用于思考手头任务之外的其他事情。＂
　　上海师范大学临床心理学教授沈勇强教授告诉记者，虽然他本人并没有从事过该方面的实验研究，但他曾有学生做过一个类似的实验。＂设计了一个单词的记忆能力测试的实验，分别是在有音乐的背景下，和没有外界声音的背景下。＂沈勇强说，在这次实验中，有音乐背景的情况下，实验测试者的单词记忆能力要比没有音乐背景的情况下更好。
　　＂一般而言，有音乐背景，有可能导致测试者分心、分神，将思绪拉往远方。＂沈勇强表示，这个实验与美国的最新实验，有异曲同工之妙。＂对于容易‘走神’更聪明，我没有看到具体的实验源头数据，还不好说。＂
　　沈勇强向生活周刊记者补充道，喜欢＂走神＂的人，更容易从普通生活里的烦恼中解脱出来。＂他们会为自己生活里遇到的困境，寻找新的合理的解释，并找到自己更加快乐的理由。‘走神’者更加热爱生活，他在做‘白日梦’的过程中，有更多其它的认知。＂
　　此前，《心理学》杂志上的一篇论文也表示，做＂白日梦＂有助忘却当前烦恼，该项研究调查表示，可以据此帮助人们通过做＂白日梦＂来忘却某些想要忘记的事情。
　　心理学家建议，如果想摆脱某些思绪，最好回忆一件久远的事情；想停止某些想法，最好的办法是想想其他事情，尤其是发生在许久之前，或者文化差异大、空间距离远的事。