中国人懂得用乌鸡补身已经有上千年历史。来自最新的研究发现，乌鸡所含的自然抗氧化物比普通鸡高出一倍，营养价值丰富，吃乌鸡可以延缓老年人衰老。 据科学家表示，乌鸡在中国被视为民间补品和中药药材，能增强人体抵抗力和增强体力。科学家分析过200只乌鸡和普通鸡样本，结果发现乌鸡鸡肉含有的自然抗氧化物是普通鸡肉的两倍。此外，吃乌鸡还可以帮助治疗糖尿病、贫血、痛经及产后失调等病症。 乌鸡鸡肉中的自然抗氧化物具有极强抗氧化功效，在西方国家常见于健康食品中。科学家认为，乌鸡的味道比一般鸡肉还要好，是十分有益的白肉。 以上就是佰佰安全小编为您介绍吃乌鸡可以延缓老年人衰老的内容，本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生保健的知识，感兴趣的朋友可以继续关注哟，以便让老人有一个快乐的晚年生活。