电饼铛美食家常做法 电饼铛做出来的12道美味,分分钟轻松搞定,快来学吧! 电饼铛现在应该是家家必备吧,还在用它烙饼子吃吗?你out了,教你几道好吃的菜谱,赶快学着做起来吧!简单味美,口留余香! 琥珀核桃仁 食材准备:核桃仁、冰糖、水、黑白芝麻 步骤: 1、将核桃仁在电饼铛稍稍烘烤,装起; 2、锅内加入热水少许和冰糖,小火化糖,糖的多少可以根据核桃仁的数量和个人口味随意调节; 3、糖色为棕色时大火倒入烘烤过的核桃仁,翻炒几下关火撒上黑白芝麻出锅。 鸡翅 食材准备:鸡翅、蒜香烤肉酱、葱姜、孜然粒、食用油。 步骤: 1.把鸡翅洗净。 2.在鸡翅切上花刀。 3.加入葱姜和烤肉酱。 4.搅拌均匀腌制20分钟。 5.把腌好的鸡翅穿成串。 6.电饼铛烧热刷上一点油。 7.把腌好的鸡翅码放在电饼铛里。 8.再刷上剩余的腌料汁。 9.撒上孜然粒。盖上盖子,煎烤5分钟。用筷子能够扎透即可。 烤排骨 食材准备:排骨600克,大蒜3瓣,鸡蛋1颗,葱、姜、红椒、青椒、洋葱少许,植物油1大匙,食盐1小匙,胡椒粉少许。 步骤: 1.排骨切成小段,用葱、姜、生粉、盐、糖、酱油腌渍入味30分钟; 2.把红椒、青椒、洋葱切成圈放进用鸡蛋和面粉调制的蛋面糊,将它用小勺子搅拌均匀; 3.在电饼铛烤盘表面均匀刷一层植物油,电饼铛预热后,放入排骨,合上烤盘; 4.几分钟后打开烤盘,取出排骨,裹上层蛋面糊,再放进电饼铛里面,合上烤盘,煎熟即可。 青椒煎肉片 食材准备:250g五花肉、适量油、适量盐、2个青椒、适量烤肉酱。 步骤: 1.五花肉洗净,切成薄片。 2.将五花肉片放入碗中,倒入烤肉酱搅拌均匀,放入冰箱2小时,入味。 3.青椒洗净,切成大块。 4.锅里水中放点油和盐,水开后放下青椒焯八分熟,捞出。 5.电饼铛预热后,放入腌好的肉片煎。将两面煎熟,盛出,摆盘即可。 胡萝卜藕饼 食材准备:猪肉馅150克、莲藕1节、胡萝卜1根、淀粉100克、生抽3毫升、生抽3毫升、鸡蛋1个、盐少许。 步骤: 1.肉末加少许姜末,水,盐和生抽拌匀,腌制10分钟。莲藕洗净去皮,切小丁。胡萝卜洗净也切小丁; 2.三种食材放一起搅拌均匀; 3.鸡蛋打散,倒入碗里,加适量盐拌匀; 4.加适量淀粉,顺时针搅拌至上劲; 5.用手将肉末摔打成饼状; 6.平底锅加热,倒适量油,放入藕饼小火煎; 7.煎到晃动锅子饼能动了,翻面煎至两面金黄,出锅。 煎饼果子 食材准备:100g小麦面粉、100g小米面粉、50g鸡蛋、100g油条、适量油、适量盐、适量葱花、适量黄豆酱。 步骤: 1.加入两种面粉。 2.倒入盐和十三香、调制面糊。 3.把面糊倒入电饼铛。 4.摊开饼后、打一个鸡蛋。 5.把鸡蛋摊开。 6.把饼反过来、放入油条。 7.撒一些葱花。 8.用筷子蘸一些黄豆酱撒到饼上,卷起来即可食用! 香煎猪排 食材准备:猪排300克、盐、酱油、白糖、黑胡椒粉、香油 步骤: 1、将猪排切成大片; 2、将切成大片的猪排划十字花刀; 3、切好的猪排放入大碗里,放入适量盐、酱油、白糖拌匀; 4、放入黑胡椒粉拌匀; 5、淋入少许香油拌匀后略腌制半小时; 6、电饼铛提前插电预热; 7、电饼铛倒入少许油,放入腌好的猪排,盖好电饼铛盖子; 8、把猪排两面煎至微黄即可。 韩式烤肉 食材准备:五花肉、梅子肉、培根肉、鲜虾、鲜香菇金针菇等菌类、豆腐皮、香菜叶、生菜等等 步骤: 1、五花肉梅子肉切成0.5cm厚片,放入洋葱块、姜片、蒜片、料酒、生抽、糖、鸡精、胡椒粉提前腌制; 2、鲜香菇洗净。还可以加一些其它的蘑菇,比如杏鲍菇、金针菇。 3、鲜虾去虾线,用盐、料酒腌制备用。 4、培根肉切成合适大小的块。 5、在电饼铛上放少量食用油加热,放上各种食材待熟后开吃!