女人喝什么汤会发胖呢?是不是很多人都特别想知道呢?那下面就让我们一起来看看吧。 喝什么汤易发胖 为什么说乳白色的汤容易让人肥胖呢?这是因为鱼汤、肉汤、猪蹄汤等乳白色的汤的材料一般都富含脂肪,在高温煮沸之后,这些脂肪就会形成微滴均匀地分散在水中。 这些分散在水中的脂肪会跟食材中的可溶性蛋白质发生乳化作用,使得本来与水不相溶的脂肪"融"入水中,水就变成了乳白色。 平时我们喝汤,食材的油脂与水不相溶,漂浮在汤上面的时候,我们会先拨开油脂再勺汤。 但是像乳白色的汤,脂肪均匀分散在水中,人们看不见油脂,自然就不会警惕啦。 所以说,乳白色的汤喝多了,蛋白质补充的同时也会让人摄入很多的脂肪。对于害怕发胖的人群来说,最好还是喝一些清汤。 熬汤的时候,要少放食用油。那具体喝什么汤减肥?下面推荐几种瘦身汤的食谱。 1、木耳芦笋蘑菇汤 材料 芦笋320克,蘑菇(鲜蘑)160克,木耳(干)50克,酱油5克,盐3克,味精2克,胡椒粉3克,香油10克。 做法 1.芦笋切去老部再切薄片。 2.蘑菇去泥沙放入锅中,用开水烫一下冲冷,切片。 3.木耳切同芦笋一样的薄片。 4.炒锅放上汤加盐,味精,胡椒粉煮开。 5.再入芦笋、蘑菇、木耳同煮2分钟,倒入碗内酱油,麻油即可。 2、莲子红豆汤 材料 淮山100g、莲子100、红豆300、陈皮1片。 做法 1.将红豆用水隔夜浸泡备用。 2.再加入适量清水、陈皮一起将水煮开。 3.水开后将所有材料全部都放进锅中煮1个小时即可食用。 3、冬瓜瘦身汤 材料 冬瓜200g、豌豆100g、豆腐200g. 做法 1.将冬瓜洗净去皮切块,豆腐切小块,豌豆洗净,备用。 2.锅中倒入少许底油,倒入冬瓜块翻炒一会儿。 3.随后倒入豌豆和豆腐块,倒入清水没过菜。 4.待水煮开后,再煮两分钟即可关火,加入少许盐和香油,即可食用。 除了上面介绍的三种汤能达到瘦身的效果之外,其实还有许多汤都有瘦身的效果,一起来看看。