盐是我们常见的调味品,也是人体必不可少的物质,除了食用有度外,也有时间的要求,因此,老人早晚喝盐汤有讲究。俗话说"早喝盐汤如参汤,晚喝盐汤如砒霜"。当我们起床的时候,空腹喝上一杯淡盐汤,可以清除口臭,增强消化功能,预防食欲不振,所以也有"早晨喝杯淡盐汤,胜过医生去洗肠"的说法。现代医学研究证明,每天早晨起床后饮适量的淡盐水,对预防脑血栓和动脉硬化也有很好的作用。 早喝盐汤如参汤 习惯早晨跑步的人,一定要在早上喝一杯淡盐水,尤其是在夏季,人在运动时排出大量的汗,体内的钠元素也跟着流失,如果不及时补充钠元素,就会出现头晕无力、手足麻木等症状。 如果人体出汗较多,可使体内部分钠离子、钾离子丢失,产生低钠血症或低钾血症。这就需要补充钠和钾,通常方法是多饮用淡盐水和含钾较高的食品及饮料。但是,许多人都是出汗之后,甚至待身体出现疲乏无力、口干、眩晕、肌肉疼痛、手足麻木等缺钠的症状时,才喝些淡盐开水。这种被动补钠,体内新陈代谢减慢,肾脏负担加重,往往起不到应有的作用。 民间谚语说得好,早喝盐汤如参汤,晚喝盐汤如砒霜。如果人们主动补钠,在大量出汗前或天热时清晨一起床就喝些淡盐开水,保证出汗后体内钠含量仍基本符合要求,可以维护细胞正常代谢,稳定细胞内外渗透压,调节体内酸碱平衡,保持比较旺盛的精力,不至于出现身体疲惫、眩晕等症状。除此之外,早晨饮杯淡盐水可以迅速被机体吸收,起到稀释血液,增加血流量,预防脑血栓和动脉硬化的功效。晨饮淡盐水也是预防习惯性便秘及养生保健的好方法。 晚喝盐汤如砒霜 晚上的时候,就不要再喝盐汤了。因为,一天三餐中的盐含量一般都达到了正常人所需的标准,如果再喝盐汤,不利于排泄,所食用的盐汤会在肾脏中堆积,加大肾脏功能的压力。 以上就是关于老人早晚喝盐汤有讲究的内容介绍,如需了解更多老人要饮食清淡吗等有关老人饮食安全方面的知识,请继续关注本站吧。