首先把瘦肉切好,加点淀粉,生抽,鸡精拌匀,泡好的豆笋切条,先炒瘦肉,再加豆笋翻炒即可。 豆笋烧肉是一道十分美味的家常菜,吃货们一定要尝尝,下面小编就教教大家怎么做,小伙伴们赶紧学起来吧! 详细内容 01: 豆笋提前浸泡一晚上后捞出沥干水分切条备用,猪肉切小块,香菜切段,姜切片,葱蒜切碎。 02: 热油锅,下猪肉,煸出肥油后下葱姜蒜,大火炒香;倒入豆笋,加适量盐,蚝油,翻炒,焖煮三五分钟会比较入味哦! 03: 最后加入香菜段炒匀,根据自己的口味加盐,然后出锅。