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吃货大仙第八章无名厨师


  第八章 无证厨师
  回到叫做饼饼光的小镇后,光饼大叔倒在床上,思前想后,决定立马找到有去上京的商队,随他们回家。今年的淘药热透着古怪,光饼这个小队就找到一根狗尾巴草。 这次组团,光饼大叔光窝窝头就付出了五六百块,这株草如果完好卖掉最多可以买半个窝窝头,可是现在因为发现的时候马耳和油条姐姐太过激动,经过争夺后只剩三分之二。而后又因为没有找到其他东西,就想磨蹭这宝贝获的运气,现在早已经变成了烂菜叶。光饼大叔拿着这诛狗尾巴草陷入了沉默。
  结过简单的商谈,商队当天就出发。
  前面负重的马刨着蹄子,鼻子粗重的喷着气,拖着重物前行。馒头跟光饼大叔他们三人一起,骑上了商队的马跟在后面,往上京出发。
  当夜,整个商队就在荒野休息。三人小队外加一个小孩和其它保卫成员一起,在地上升起火,在火边烤肉进食。见他们的直接把肉烤熟再加调料的烤制手法,馒头不禁摇头。
  "馒头找了根树枝,拿了块生肉
  "哦?你要自己烤?"光饼笑了,
  原料是干肉,失了水份,馒头向其它的护卫用哑语要了些水,一边给干肉蘸水,一边烤,干肉慢慢由干瘪变得饱涨起来。馒头才又要了些盐,取了少许均匀的抹在干肉表面,然后再次重复着蘸水烤,让味道慢慢渗进去。过了一会儿,饱涨起来的干肉开始像鲜肉一样往外滴落脂肪,一股肉香传开来。马耳闻香,都拢过来,把手里的调料递给馒头。馒头接过来看辩认了一下,一共才三种,盐,辣椒,一种类茴香。光饼递过来的也实在太少了,不过一看到辣椒,馒头就喜上眉梢。当下把手伸进毛皮里,把昨天准备的调料掏了出来。
  因怕干肉水份流失,馒头没有像森林里烤肉时用开槽的办法,而是用小刀在干肉在钻了些小孔,把调料塞进去,把肉挪得离火远些,让滋味慢慢的渗透。这时,肉已至七成熟,经过馒头的烤制手法以后,色泽已经原来暗红无光泽的样子转变成红中透着金黄的颜色,扑鼻的香味开始四处飘逸,马耳盯着烤肉,忍不住的喉结上下滚动,心痒难当。等肉接近八成熟,馒头迅速将肉拿起来,飞快的往上面洒调料。第一层干蘑菇粉,第二层是大蒜,第三层是一种叫做桂皮的树皮粉末,涂点果汁,往上洒孜然粒。经过五步调料都通过脂肪粘在干肉上。馒头再次将肉靠近火焰,调料在热气的作用,很快混合在一起,干孜然籽更是火焰的作用下,发出轻微的响声,散发出独特的香气。这种浓郁的香味和蘑菇、桂皮的果味混和在一起,再加上肉类本身原始香味,浓得像化不开一般,直往鼻子里里钻,
  马耳食指大动,瞬间只觉得嘴里的唾液分泌好像加快了许多倍,满嘴流个不停。不禁动容道:"好香!第一次闻到这么香的烤肉!"他毫不怀疑烤肉这门技艺可以上升到和艺术同等的高度。
  馒头不紧不慢的转着手里的树技,光饼瞪着烤肉,早已忍耐不住:"好了没?"虽然听不懂,馒头从几人的表情大至猜到意思。摇了摇头,馒头将辣椒拿过来,选了些色泽鲜亮的用手指捻碎,厚厚的洒了一层后再放到火上去烤,等到辣椒的香法也散发出来后才。用小刀切了一块递给光饼大叔。光饼大叔把肉放进嘴里,只嚼了嚼便睁大了眼睛,:"好吃,实在太好了!"忍不住从馒头手里拿过小刀用力切了一大块放进嘴里,也顾不得烫,吸着气大嚼,
  满足幸福的表情。这肉,实在太香了,吃在嘴里时实在很难相信是由一块干肉做出来的。不仅的肉的滋味很难得的被还原了个八九不离十,更独特的嚼在嘴里时,几种香味交织在一起,构成一种极其美味的混和口味,嚼起来回味无穷,实在没吃过比这更好吃的东西。光饼大叔不禁一赞再赞,都不知道怎么确切形容这个味道才好。、连续吃了几块,突然发现几个小辈都盯着自己看,馒头更是用一种似笑非笑的神情看着自己。再看向馒头手里,那块烤肉已经被自己三下五除二去掉了近一半,光饼大叔顿时一阵汗颜。只怪这肉太好吃了,自己竟然没停住。一张老脸顿红起来,光饼大叔吱吱唔唔的道:"呵呵,这个……实在太好吃了。一时没收住手。哈哈哈。你们也尝尝。还多呢。哈哈哈……"光饼大叔干笑:"很烫嘴,有点辣,要小心。"忙把手里的小刀向递向油条美女。油条美女切了一块放进嘴里只嚼得几嚼,什么也没说,立即变得和光饼大叔一样,迅速加快了手里的切割动作。马耳一见,哪里还顾得了许多?刚才光饼大叔是长辈,自然得让着,油条姐姐可不用让着。当下抽出自己的小刀,以一种饿狗扑食的动作开始瓜分馒头手里的烤肉。马耳最绝,只尝了一口,便直接把自己的干肉放进馒头手里,大口嚼肉的嘴实在忙得分身无术,只简洁的道:"帮个忙,谢谢!"马耳开了头,油条美女也将手里的肉干放了过来。光饼大叔慢了半拍,举着半块肉干,看着俩小的动作,不禁有点尴尬。他也想让馒头帮着烤一下的……总不能去和小辈抢吧?但品尝了馒头的手艺以后,刚才还觉得不错的肉干现在觉得实在是索然无味。所以手举着干肉就顿在空中,僵在那里。馒头看着光饼手里半块干肉笑笑,善解人意的拿过来,和马耳等人递过来的串在一起,削了根长树技,串在上面一起烤。这一次,因为份量多,肉香更浓。整个露营的营地上空都弥漫着这种香味。其它的护卫团也忍不住围拢过来,看着馒头手里的动作。还没进食的人都把手里的肉块递过来,不好意思的笑:"小兄弟,可不可以帮帮忙?"而动作快已经吃过的则大悔,自己动作那么快做什么?闻着那个味道,实在是心动不已,可惜肚皮却偏偏没有空间了。馒头是来者不拒,凡是有递来的一律接住,再削树枝穿起来,放在火上烤。反正这个商队人也不多,一共就那么十来个人。正忙活间,突然听到有人笑道:"实在是好香。我还第一次闻到这么特别的味道。小兄弟,也劳驾你一下。闻了这个味道后,不经你的烤制一番,这干肉怕是吃不下去了。"听到声音,馒头抬头一看,正是商队领队耀上金。虽然听不他懂他说什么,但一看他手里令着一大块干肉,馒头就明白了。顿时有些哭笑不得。才踏入异界生活的第一天,自己竟然就换身一变,转职成厨师了。
网站目录投稿:春蕊