储光羲 兖州(辖境在今山东)人,开元进士,曾任监察御史。 《吃茗粥作》全唐诗卷136 当昼暑气盛,鸟雀静不飞。 念君高梧阴,复解山中衣。 数片远云度,曾不蔽炎晖。 淹留膳茶粥,共我饭蕨薇。 敝庐既不远,日暮徐徐归。 赏析:这首茶诗反映了中唐之初,以茶作粥的吃法仍很普遍。"淹留膳茶粥,共我饮蕨薇",蕨薇是两种野菜,嫩叶可食,常见于古诗,时为"贫者之食"。储光羲将茶与其它食物混煮成稠状,以此充饥,却饮以蕨薇汤液。显然,茶仅作食用,茶菜而已,与饮料无关。这是一种很落后的用茶法,较之茶羹还等而下之。诗人在京都做官,还喜吃茗粥,毫不奇怪,因为开元年间陆羽首创的煎茶法还正在普及过程中。这也反映了陕西茶俗的多样性。 声明:本平台文章版权,图片版权,视频版权归作者所有。转载请注明来源。如版权问题请及时联系,我们第一时间处理, 尊重原创 立志弘扬传播茶文化茶文化精选优质自媒体文章,文中所述为作者独立观点,不代表茶文化立场。不承担任何责任