低温冷害的对不同农作物的有哪些影响

　　2005年黑龙江甘南县及周边地区由于阶段性低温和倒春寒影响，致使出苗缓慢，部分低洼地块早种不早出，并出现了粉籽、烂籽、草苗齐出的现象。出现这种现象的主要原因是由于春夏之交出现的低温、多雨、寡照型气候所致，下面来了解一下低温冷害的对不同农作物的有哪些影响吧？
　　一、冷害的概念冷害是指0℃以上的低温对喜温作物的危害。其危害为：一方面破坏细胞膜结构，另一方面由于膜的破坏使代谢失凋。
　　低温冷害的类型
　　1、延迟型冷害指作物生长期（有时也包括生殖生长期）在较长的时间内遇到的低温危害，使作物生育期延迟，不能在初霜期来到之前正常成熟，而导致产量降低，延迟型冷害如发生在幼穗分化前的营养生长期，低温的危害是延迟抽穗。如发生在籽粒形成期，低温使光合作用降低，使部分灌浆不成熟而减产。
　　2、障碍型冷害障碍型冷害是在农作物生殖生长期发生的低温冷害，水稻幼穗分化期（抽穗前25～30天）、花粉母细胞减数分裂期（抽穗前10～12天）和抽穗开花期，对温度反应十分敏感。
　　一般认为水稻灌浆成熟期冷害区有＂延迟型冷害＂，因为此期温度适宜时（21～22℃）水稻籽粒饱满，成熟的快，若灌浆期下降到17～18℃或以下时，灌浆速度减慢。如秋霜宋的早，降温强度大，则会造成青秕粒增多，千粒重下降。
　　3、混合型冷害就是延迟型冷害与障碍型冷害在同一生长季节相继出现或同时发生，给作物生育和产量的形成带来危害。
　　二、低温冷害对不同作物的影响1、玉米的低温冷害低温主要是使玉米生育过程中因热量不足，造成生育期延迟，后期易遇低温，霜冻造成减产。
　　（1）夏季低温冷害，持续时间较长，抽穗期延迟，在持续低温的影响下，玉米灌浆期缩短，在早霜到来时，籽粒不能正常成熟，如果早霜提前到来则遭受低温减产更为严重。
　　秋季降温早，籽粒灌浆期缩短，玉米生育前期温度不低，但秋季降温过早，降温强度大，速度快，初霜到来早，灌浆期气温低，灌浆速度慢，且灌浆期明显缩短，籽粒不能正常成熟而减产。
　　（2）玉米不同生育阶段的低温冷害
　　幼苗期：2～3℃低温，影响植物正常生长，－1℃的短时低温幼苗受伤。受冻死亡指标零下2～4℃。日平均气温≤10℃持续3～4天幼苗叶尖枯萎。日平均气温降至8℃以下。持续3～4天，可发生烂种或死苗，持续5～6天，死苗率可达30～40%，持续7天以上，死苗率可达60%。
　　拔节期：低温影响发育速度，21℃时为轻度冷害，生育速度下降40%；17℃为中度冷害，生育速度下降60%，13℃为严重冷害，生育速度下降80%。
　　幼穗分化期：日平均气温17℃，不利于穗分化。
　　开花期：日平均气温18℃，授粉不良。
　　灌浆成熟期：3℃完全停止生长，零下2～4℃时植株死亡。
　　玉米生育中后期：日平均气温15～18℃为中等冷害，温度为13～14℃时，形成严重冷害。
　　2、大豆生长与温度的关系大豆既喜温暖又耐冷凉。发芽的最低温度为5～8℃，最适温度为30～31℃，最高温度为39～40℃，但因品种而异。在10～30℃范围内，出苗天数与温度呈指数曲线关系。出苗至开花日数也受温度所左右，在19～24℃范围内，开花日数随温度上升而缩短，呈直线回归关系。控制温度试验在昼温30℃、25℃、20℃条件下大豆开花日数差异较小，而夜温15℃开花延迟，夜温10℃会严重延迟大豆开花。温度低于12℃大豆出苗显著延迟；低于15℃对于叶片生长和分枝形成有较大影响；低于17℃开花大为推迟。大豆对霜的抗御能力较玉米、菜豆等为强。遇到－1～－2℃的低温，苗期无害，鼓粒期和近成熟期出现叶卷缩。遇到－2～－3℃的低温，幼苗期叶面呈萎缩，鼓粒期和近成熟期则植株受害死亡，大豆各生育期遇到－3～－4℃的低温，全部死亡。
　　3、水稻低温冷害的类型（1）水稻延迟型冷害
　　这种类型冷害有两种情况，一种是出穗延迟，出穗开花期处于低温，灌浆受到障碍，影响水稻的产量和品质；另一种是出穗不延迟，而在成熟期遇到冷害延迟成熟，产生大量的青米，降低成熟度和千粒重，影响出米率。是否发生延迟型冷害，取决于6月份和日月份的日平均气温，若6月份平均气温低于18℃，8月份日平均气温低于19℃，是发生延迟型冷害的临界气温。
　　（2）水稻障碍型冷害
　　主要指从幼穗形成期到抽穗开花期，特别是减数分裂期，遇到短时间的异常低温，使花期的分化受到破坏，花粉败育，造成空壳，在抽穗开花期遇到低温颖花不开，花药不开裂，花粉不发芽，造成不结实，产量大大下降，一般在此期间日平均气温低于17℃，是发生障碍型冷害的临界气温。
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