红豆和绿豆两者都有一定的相似性特别是排毒的作用,而且两者的纤维含量都非常的高,其实红豆也有不错的减肥的功效,搭配一些食物恶意很明显的起到减肥的作用。 红豆减肥原理 红豆中含有丰富的蛋白质、铁、磷、钙等营养成分,而且红豆中还含有维生素b1和维生素b2等可以帮助制造血红素的原料。另外,红豆中丰富的纤维质,可以将体内的水分和其他废物一起排出体外,还可以分解和抑制脂肪的囤积,帮你减肥防便秘。 食谱一:红豆减肥汤 材料:红豆100克,绿豆100克,山楂30克,龙山长参6克,大枣10枚 做法:将所有材料共放在锅中,加1000毫升冷水,煎到豆烂即可 Tips:红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时,会比较容易煮烂的。 食用方法:做好后,分两等份,一份趁热时,连汤带豆和山楂,枣一起吃下。另外一份就用保鲜膜包好放冰箱中冷藏。(如不和你的口感,可加点蜂蜜调味)。 注意:要趁热时吃,效果才最好。另外一份吃之前热下就可以了。 其实,每次食用只是这个半份的量(就是红豆50克,绿豆50克,山楂15克,龙山长参3克,大枣5枚),但为了省事,每天晚上煎好,分两等份,一份晚上吃,另外一份留第二天早上吃。 食谱二:红豆莲子糖水 材料:鲜莲子150克,红豆200克,陈皮少许,冰糖适量。 做法: 1、红豆洗浄用清水浸3-5小时; 2、陈皮用温水浸软; 3、莲子去壳洗净; 4、锅内放入清水、陈皮煮滚,加入红豆煮20分钟; 5、放入鲜莲子煮至红豆软稔; 6、最后加入冰糖即可。