好奶粉应包含哪些成分

　　宝宝出生后，爸爸妈妈最关心的事情就是孩子的健康成长。相信很多爸爸妈妈也都会研究配方奶中的成分配表。但是究竟什么样的配方奶粉才是好的?好奶粉应包含哪些成分呢?我们一起来了解一下吧。
　　什么是配方奶粉
　　配方奶粉又称母乳化奶粉，母乳化奶粉是采用现代生物技术将牛奶中的成份进行分离，按照人乳成份重新组合，除去牛奶中的部分多余成份，添加牛奶中的不足成份，以及有利于婴幼儿智力发育和提高免疫力的特殊营养成份，使其最大化的接近人乳，有利于婴幼儿的健康生长发育。
　　好奶粉应包含哪些成分
　　我们都知道，母乳是婴儿的最佳食品，婴儿配方奶粉也以母乳成分为标准，追求对母乳的无限接近，但却没有一种能胜过母乳。因此，简单来说，能够提供给宝宝母乳般的营养就可称为好奶粉了。产后妈妈如无法母乳喂养宝宝，也要在给宝宝选用配方奶粉时，注意奶粉的营养素要适度、均衡、全面，能满足孩子的正常生长发育需求。那么，究竟配方奶粉必需含有的成分是哪些呢?
　　国家标准规定了婴幼儿配方食品中必须添加的成分及含量，以及允许添加的成分及含量，是配方奶粉必需符合的基本的要求，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等基础营养素。国标中还给规定了部分可添加成分的添加范围，其中益生元、DHA、ARA、牛磺酸、微量元素硒、锰、肌醇、左旋肉碱等成分都是可添加但非必须添加的成分。由于市面上的奶粉产品基本无一例外地加入，所以很多妈妈都会误以为这都是奶粉必含成分。
　　《食品安全国家标准 婴儿配方食品》(GB10765-2010)适用于0-1岁婴儿食用的配方食品;《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》(GB10767-2010)适用于6个月-3岁婴幼儿食用的配方食品。
　　配方奶粉中不能含的成分
　　1.蔗糖、果糖：看奶粉成分表可知，碳水化合物是奶粉中含量最多的，主要成分为乳糖。根据国标《食品安全国家标准 婴儿配方食品》规定：＂对于乳基婴儿配方食品，首选碳水化合物应为乳糖、乳糖和葡萄糖聚合物。只有经过预糊化后的淀粉才可以加入到婴儿配方食品中，不得使用果糖。＂蔗糖可以水解成葡萄糖和果糖，甜度是乳糖的5倍，不易被消化。国家明文规定1段配方奶粉中禁止添加蔗糖，不得添加任何食用香料。
　　2.香精香料：卫生部公布《食品用香料、香精使用原则》及相关附件，把包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品在内的20种食品，列为禁加食用香料、香精的范围。按相关定义，这些食品包括适用于6-36个月的婴幼儿配方奶粉和辅食产品。但目前市面上，部分幼儿配方奶粉(3段)添加有特别口味。
　　3.特殊配方：市面上还有一些特殊配方奶粉，如配方豆奶粉是完全不含乳糖的，是专为乳糖不耐受婴幼儿设计的配方。如果宝宝没有乳糖不耐受的情况，那么不宜选用。
　　配方奶粉营养成分 并非越多越好
　　我们刚刚说了，越接近母乳、能够提供给宝宝母乳般的营养就可称为好奶粉了，但是小编需要提醒爸爸妈妈的是，配方奶粉中的营养成分也并非越多越好、含量越高越好，一般情况下要按照这样的比例更适合宝宝：
　　1、乳清蛋白与酪蛋白的含量比例(6：4)与母乳相似，易于婴儿消化吸收。
　　2、钙磷比例：母乳的钙磷比例为2：1，所以钙吸收率高，不易患佝偻病。而牛奶钙磷比例1.2：1，钙吸收率低，所以婴儿不宜喝鲜奶。
　　3、亚油酸(LA)和亚麻酸(ALA)的比例：母乳LA：ALA为5-15：1
　　4、铁与维生素C比例：维生素C是机体抗氧化剂之一，可助铁质维持在二价状态，促进铁的吸收，同时减少机体其他易氧化的营养素被氧化。
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