火锅炉具使用有哪些要注意的

　　酒精炉火锅一般分为用液态酒精做燃料的酒精炉，以及用固态酒精做燃料的酒精炉。使用液态酒精主要是因为使用方便，不用频繁添加酒精，而实际上液态酒精炉使用起来并不安全，下面来看看火锅炉具使用有哪些要注意的吗？
　　1、三要①酒精炉不用时要立即盖上灭火帽。一是防止酒精挥发造成浪费；二是防止由于酒精挥发而在石棉网上留有较多的水分，以后使用不易点燃或燃烧不好。
　　②点火前及灭火前要礼貌用语告知客人，引起客人注意，以免造成在操作过程中碰到客人造成安全事故。
　　③酒精炉要用灭火帽熄灭。待盖帽熄灭后，拔下重盖一次。防止灯帽内外形成压强差，而将帽吸紧，以后使用不易取下。
　　2、三不准①不准向燃着的酒精炉里添加酒精，添加酒精时必须熄灭炉火，并冷却到室温，然后用漏斗或小口径壶加入。目的是防止溢出酒精，遇明火而引起失火。
　　②不准用燃着的酒精炉点燃另一个酒精炉，要用打火枪引燃，目的是防止酒精溢出引起失火，打火机或火柴点燃存在安全隐患。
　　③酒精炉灭火不准用嘴吹，目的是防止炉内酒精蒸气突然着火而爆炸。
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