人到老年就容易出现耳聋眼花、思维迟钝、记忆力衰退、四肢活动笨拙,这些都是衰老的典型症状表现。老年人要想更好的延缓和抵抗衰老,从饮食角度来说,多吃下列几种食品是有益于防衰老的。 芝麻: 含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对人体的危害,抵消或中和细胞内衰老物质"自由基"的积聚,起到延年益寿的作用。 枸杞子: 有抑制脂肪在肝细胞内沉积,促进肝细胞新生的作用。 花粉: 内含维生素、氨基酸、天然酵素酶等,特别是所含的黄酮类物质和抗生素,是产生药效、抗衰延年的根本成分。 甲鱼: 内含20烯戊酸,是抵抗血管衰老的重要物质。 蝮蛇: 食用腹蛇肉,可延缓脑功能衰退,还可防止动脉硬化。 蜂王浆: 能刺激大脑、脑垂体和肾上腺,促进组织供氧,增强细胞活力。