宝宝吃什么鱼好宝宝鱼肉营养食谱

　　宝宝吃什么鱼好呢？鱼肉的营养丰富很适合婴幼儿吃，不过，并非所有鱼肉都适合宝宝吃哦。有些鱼肉的营养是宝宝成长发育所需要的，家长应该添加到宝宝食谱中。
　　宝宝吃什么鱼好
　　带鱼、黄花鱼和三文鱼非常适合孩子，鲈鱼、鳗鱼等也不错。
　　带鱼：DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼，再加上带鱼含有丰富的卵磷脂，更具补脑功能。而且，带鱼味道鲜美，小刺少，可减少鱼刺卡喉咙的风险。
　　黄花鱼：黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等，而且鱼肉组织柔软，更易于孩子消化吸收。此外，黄花鱼肉呈蒜瓣状，没有碎刺，适合儿童咀嚼。
　　三文鱼：三文鱼富含不饱和脂肪酸，能促进胎儿和儿童发育。它还含有丰富的维生素A、B、D、E，以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，其肉质细嫩，口感爽滑，颜色鲜艳，非常适合孩子食用。
　　宝宝吃什么鱼好？接下来，小编再来推荐宝宝鱼肉类营养食谱，一起来看看吧。
　　宝宝鱼肉类营养食谱
　　鱼泥
　　此泥富含蛋白质、不饱和脂肪酸及维生素盐，婴儿常食，能促进发育，强健身体。适宜5个月以上的婴儿食用。
　　原料：净鱼肉50克，白糖、精盐各少许。
　　制法：
　　将收拾干净的鱼放入开水中，煮后剥去鱼皮，除去鱼骨刺后把鱼肉研碎，然后用干净的布包起来，挤去水分。
　　将鱼肉放入锅内，加入白糖、精盐搅匀，再加入100克开水，直至将鱼肉煮软即成。
　　注意用新鲜的鱼做原料，一定要将鱼刺除净，鱼肉要煮烂。
　　鱼肉牛奶粥
　　原料：鱼白肉1／6块、牛奶1大匙、盐若干。
　　制法：
　　将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。
　　将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。
　　蔬菜鱼肉粥
　　原料：鱼白肉30克、胡萝卜1／5个、海带清汤1／2杯、萝卜20克、酱油若干、米饭1／4碗
　　制法：
　　将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
　　将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
　　将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
　　煮至粘稠时放入酱油调味。
　　鱼肉松粥
　　原料：大米50克、鱼肉松30克、菠菜20克、精盐少许、清水适量。
　　制法：
　　将大米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，改微火熬至粘稠时，待用。
　　将菠菜择洗干净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。
　　鱼肉蒸糕
　　原料：鱼肉1／2块、洋葱1／6个、鸡蛋1个、盐若干
　　制法：
　　将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。
　　把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟。
　　鱼肉蛋饼
　　原料：鸡蛋半个、净鱼肉20克、净葱头10克、黄油6克、番茄沙司10克。
　　制法：
　　将葱头切成碎末；鱼肉煮熟，放入碗内研碎。
　　将鸡蛋磕入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。
　　把黄油放入平底锅内熔化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄沙司浇在上面即成。
　　煎饼时不要煎老，以免影响婴儿食用。
　　宝宝吃什么鱼好？妈妈快来试试以上鱼肉类营养食谱吧。