每100克哈密瓜的营养价值成分： 营养成分 含量 营养成分 含量 热量(千卡) 34
胆固醇(毫克) - 脂肪(克) 0.1 锰(毫克) 0.01 蛋白质(克) 0.5 镁(毫克) 19
碳水化合物(克) 7.7 锌(毫克) 0.13 膳食纤维(克) 0.2 钠(毫克) 26.7 硫胺素(毫克) - 铁(毫克) 1
钙(毫克) 14
铜(毫克) 0.01 核黄素(毫克) 0.01 硒(微克) 1.1 维生素E(毫克) - 钾(毫克) 190
烟酸(毫克) - 磷(毫克) 19
维生素C（毫克） 12
视黄醇当量(微克) 91
维生素A(微克) 153
胡罗卜素(微克) 0.5 哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。据测定：在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能，加强消化过程。 原标题：哈密瓜含有哪些营养成分？ |甜瓜百科