饭店生意惨淡入不敷出只一招扭亏为盈

　　在市区的一个街道上，有一家很不起眼的饭店，并且饭店的大厅和包间设在2楼。这家一二百平米的饭店开业几个月，月月不挣钱，饭店老板一夜愁白了头。有一天，经一位神秘顾客指点，老板幡然醒悟，做出了一个大胆的举动，正是这个举动，让这个饭店起死回生。
　　【1】重复别人走过的路必没有出路
　　这个饭店刚开业的时候，老板也想了各种办法吸引顾客，要么给饭菜打折，要么给进店的顾客送饮料送小吃，但效果都不明显。那位神秘的顾客对饭店老板说，把你店里面最贵的招牌菜送给顾客。刚开始，饭店老板认为这个方法不可行，肯定赔大钱。但听了详细的实施计划以后，饭店老板才下决心按照这位顾客说的来做。
　　【2】给顾客面子顾客才愿意花银子
　　如果你带一群朋友去一家饭店吃饭，中间的时候，老板进来跟服务员说，给你的每位朋友和你每人免费上一条辽参，要知道辽参是这个饭店里面的招牌菜，并且是最贵的菜，你会不会感觉到很有面子，肯定会呀。随后饭店老板又拿着10张卡进来，并且给你们在座的每一个人发一张卡，并且说，王总的朋友也是我的朋友，给每个朋友发一张卡，如果下次来消费还可以免费吃辽参。你肯定会对饭店老板感激不尽，感觉到自己沾了他很大的光。当你结账的时候，收银员跟你说，王总，我们老板说了，你是我们老板的朋友，如果你今天充1万块钱的卡，可以再送你3千。这个时候，你会不会充卡呀？相信所有的人都会。
　　【3】吃小亏挣大钱，顾客主动买单
　　按照以上方法，把免费吃辽参的卡送出去，一时间前来就餐的顾客络绎不绝，饭店生意异常火爆。大部分顾客是奔着辽参来的。有的人没吃过辽参想尝尝鲜，有的人垂涎辽参的美味。最后结账的时候，充卡的人越来越多，按一天接待20桌顾客来算，一天的收入就是20万，一个月的收入就是600万。一个濒临倒闭的饭店，就这样活过来了，并且老板还挣了大钱，这就是免费模式的神奇力量。