酒精过敏对于很多人来说应该是不陌生的，尤其是那些拥有过敏体质的人，一碰到酒精类的物品，马上就会在身体上反映出问题，那么酒精过敏到底是因为什么产生的呢？而这种过敏又应该如何有效地进行处理治疗呢？ 酒精过敏是体内缺少乙醛转化酶导致的一种外在皮肤过敏症状反应。酒精过敏的两个必要条件是过敏体质和酒精，过敏体质大多体内缺少乙醛转化酶。酒精，也就是乙醇，在体内转化成乙醛，因为体内缺少乙醛转化酶，不能再转化为乙酸排到体外，所以造成乙醛中毒，人就会表现出各种过敏症状。乙醇是一种中枢神经系统抑制剂，它可以减少神经元活性。2%（低血液酒精浓度）到约10%（高血液酒精浓度）的乙醇直接通过肺、尿、汗排出但大部分由肝脏乙醛化代谢。上述途径最终产生乙醛。过敏体质的人对乙醛过敏，浓度高或者低都会在酒精过敏人群身上体现出来，较高浓度的酒精堆积在肝、脑或身体其他组织，则可引起器官损害。