不管是在备孕期还是在怀孕期间，孕妈都要服用一定量的叶酸，这样能有效地降低宝宝出现畸形现象，那么，孕妈饮食补充叶酸需要注意哪些？了解一下吧!下面就让本站小编来介绍吧！ 孕妈妈补充叶酸要注意保持食品营养的几点通用准则： 1.买回来的新鲜蔬菜不宜久放。制作时应先洗后切，现时炒制，一次吃完。炒菜时应急火快炒，3~5分钟即可。煮菜时应水开后再放菜，可以防止维生素的丢失。做馅时挤出的菜水含有丰富营养，不宜丢弃，可做汤。 2.淘米时间不宜过长，不宜用力搓洗，不宜用热水淘米；米饭以闷饭、蒸饭为宜，不宜做捞饭，否则会使营养成分大量流失。 3.熬粥时不宜加碱。 4.做肉菜时，最好把肉切成碎末、细丝或小薄片，急火快炒。大块肉、鱼应先放入冷水中用小火炖煮烧透。 5.最好不要经常吃油炸食品。 小编每天都会更新分享一些育儿的小知识，喜欢的朋友可以关注，提出你宝贵的意见，让更多的人受益。如果你对孕妇如何补充叶酸更好等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注本站孕期补叶酸安全常识栏目。