豆酱焖罗非鱼的做法

　　工具/材料
　　罗非鱼1条，豆酱2勺，姜蓉、香葱适量、生抽1勺。
　　操作方法
　　01:
　　把罗非鱼清理干净。
　　02:
　　姜蓉、香葱、豆酱准备好。
　　03:
　　开火下油。
　　04:
　　放罗非鱼进去，撒点盐花用小火煎。
　　05:
　　煎至两面金黄色铲上碟子。
　　06:
　　再开火下油，放姜蓉进去爆香，然后加2勺豆酱。
　　07:
　　加2小勺水，香葱白进去。
　　08:
　　罗非鱼回锅，把豆酱铲铺在鱼面上，加1勺生抽
　　09:
　　盖上盖子焗2分钟。
　　10:
　　打开盖子，下香葱翻炒一下上碟。