到了冬季,无论是大人还是宝宝,都需要通过饮食来进补,而喝粥就是其中的一种方法。然而为宝宝熬粥也不是一件容易的事儿,其实,给宝宝熬粥也需要窍门,您会吗? 熬粥的窍门 1.选材要丰富。 2.五谷杂粮,时鲜蔬菜,各类坚果,动物肉和内脏,鱼虾和豆类都可选用。 3.搭配要按比例 粗粮和细粮,荤菜和蔬菜,粮食和豆类需要按比例搭配。一般的搭配比例为1:1.5~2。粗粮营养虽好,但在粥里比例太多,小孩反而不易消化吸收。其他的原料也同样。 4.大厨的小秘方 若煮粥的时候,加一些食用油,即使火急一点,米汤也不会外溢,保证了营养,而且,煮出来的稀饭特别香,特别鲜,特别糯稠滑顺。 5.火候先急后缓 先用旺火烧开,煮滚3~5分钟,再改用文火细煮,而且整个过程最好一气呵成,中途不能断火,不能加水。否则,稀饭煮不稠,味不浓。 总之,给宝宝熬粥也是有很多讲究的,希望宝妈们记住这几个要点,今后熬粥时就可以用得上了。如果您想了解更多的儿童健康饮食、高糖饮料影响儿童健康吗的相关知识,可以到本站来查询搜索呦!