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以后不怕不知道轻松辨别常见的海鲜贝类


  在日常生活中,贝类海鲜早已成为我们餐桌上不可缺少的海鲜之一,同时也深受人们的喜爱,它不仅外观美,而且肉质肥嫩,鲜美可口,营养丰富,下面就由小编为您介绍几款常见的贝类海鲜。
  蛤蜊:读法[gé lí],它是软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,因为长期生活在浅海底,其肉质鲜美无比,被称为"天下第一鲜"、"百味之冠",而且营养也非常丰富,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,是实属物美价廉的海产品。
  蛤蜊不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种营养成分,是一种高蛋白、低热能食物,蛤蜊是防治中老年人慢性病的最佳食品。
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