补药炖猪脑的做法

　　用滋补中药炖猪脑，具有滋肝补肾，治疗眩晕头痛耳鸣，腰酸足软，心血不足，烦躁不安，失眠多汗等作用，下面分享它的做法与步骤。
　　工具/材料
　　猪脑1个，当归、党参、黄芪、枸杞、红枣、黄酒适量。
　　操作方法
　　01:
　　新鲜猪脑准备好。
　　02:
　　然后用牙签把红血筋挑出来干净。
　　03:
　　把挑干净的猪脑用水清洗干净放到炖盅。
　　04:
　　把滋补药材放到水里清洗干净。
　　05:
　　然后把药材捞上来放到炖盅，加适量的盐、油、1小勺黄酒。
　　06:
　　加水，水量没到炖盅三分之二，盖上盖子。
　　07:
　　放到锅里大火蒸40分钟左右。
　　08:
　　美味好吃的中药顿猪脑就做好了。