当患有了老年痴呆是需要细心照顾的，而老年痴呆患者的饮食十分重要，因为很多疾病可以通过饮食进行调理，能有效的帮助预防老年痴呆病情的加重，人们不要忽视饮食的作用，那么，痴呆老人吃什么蔬菜好呢？就让本站的小编和你一起去了解一下吧！ 痴呆老人吃什么蔬菜好 南瓜 富含β胡萝卜素，维生素C、E等抗氧化成分，还富含膳食纤维，帮助人体提高免疫力。 胡萝卜 众所周知，胡萝卜的β胡萝卜素含量最为丰富，当体内维生素A含量不足时，β胡萝卜素能转化为维生素A发挥抗氧化作用。 纳豆 所含的粘蛋白能抑制血糖值上升;纳豆还含纳豆激酶，能促进血液循环，预防脑梗塞。 番茄 含有番茄红素，具有强大的抗氧化作用。 西兰花 含有200多种具有抗氧化作用的植物化学物质，抗氧化力极强。 豆芽 富含一种植物化学物质，抗氧化作用和排毒能力都很强。 各位新老朋友，希望本站为您分享的关于痴呆老人吃什么蔬菜好的解答会对您有所帮助！如果您想要掌握更多关于痴呆症的老人如何进食饮食调理和治疗的常识知识及老人饮食安全知识，尽在我们本站！