月子喝什么粥最好 鹌鹑粥 【材料】鹌鹑1只,粳米100克。 【做法】 1、鹌鹑杀死,去毛及内脏,洗净切成小块入锅。 2、加水适量煮至肉熟,再加入洗净的粳米,用大火烧开后改用小火,煮至肉熟粥成。 【功效】鹌鹑肉中富含蛋白质,含量高达22.2%,另外还含有多种维生素和矿物质,以及卵磷脂、激素和多种人体所必需的氨基酸。此粥适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕的产妇。 桂圆红枣糯米粥 【材料】糯米,红枣,桂圆肉,红糖,姜。 【做法】 1、先将糯米用清水浸泡一个小时;红枣、桂圆肉洗净;姜切片。 2、锅内添水烧开,倒入糯米、姜片。 3、煲制一个半小时,待糯米熟后,放入红枣、桂圆肉。 4、再一同煲制30分钟左右,加入适量红糖,搅匀即可盛碗。 【功效】对产后体虚及下血、失血过多所致头昏失眠、心悸有较好效果。 莲子粉粥 【材料】莲子、粳米、红糖适量。 【做法】 1、莲子共研细末,每次取15克,同粳米30克煮粥。 2、熟时调入适量红糖即成,每日早晚各1次。 【功效】适用于产后血晕,具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。