选宝宝食品避免污染有妙方

　　选宝宝食品避免污染有妙方 （选宝宝食品避免污染有妙方）
　　宝宝生长所需养分都必须从食品中获得，在吃进养分的同时，往往也吃进很多毒素，如何才能吃得更安心呢？
　　农药残留
　　假如蔬果未到成熟期就被采收，便很轻易呈现农药残留题目。
　　避免污染有妙方
　　妙方１选择放心食品
　　假如实在担忧农药残留，有机蔬果倒是不错的选择。假如您以为有机蔬果的价钱太贵，那么请尽量选择经过严厉检测的、贴有合格标记的放心食品，并尽量到正规的、信誉良好的场合往购买。
　　妙方２彻底清洗
　　最好以活动的净水冲洗蔬菜水果，让水流尽量带走蔬果上残留的农药，达到最佳的干净效果。小黄瓜、蕃茄、杨桃、苦瓜、青椒等带皮食用的蔬果，可用软毛刷子清洗。而蔬果蒂头及凹陷处很轻易残留农药，要特别留意洗干净。
　　清洗时请勿运用干净剂或盐，由于干净剂也很轻易残留，反而是另一层污染。盐分不但无法往除农药，还轻易造成蔬果本身的水分及矿物质流失。
　　肉类
　　凡是现代化畜牧场养出来的动物，假如没有严厉的监控，便很轻易集抗生素、激素、农药残毒与水中污染物于一身。
　　避免污染有妙方
　　妙方１选择放心肉
　　除了选择光泽度佳、弹性好、油脂散布区有油感的肉之外，肉品来源也很重要，不要买来路不明的肉品，尽量选择放心肉。
　　妙方２购买冷冻肉品
　　可以购买超市冰柜中的冷冻肉品，一来超市进货渠道比拟可靠，二来冷冻食品不轻易变质。假如要在农贸市场购买，则要留意肉的光彩应鲜红且有弹性、看起来湿润、闻起来无不良味道。
　　妙方３选择油脂少的肉
　　污染物多囤积在肉类的油脂中，假如能改变饮食习惯，改吃油脂少的肉，也是避免污染的好方法。
　　鱼类
　　鱼类含有丰富的蛋白质以及有益心脏健康的脂肪，而热量以及不利健康的脂肪含量则较低。但是，在大海不断受到污染的情形下，不少鱼类因处于食品链末端而囤积大批毒物，一旦长期食用，就可能损坏免疫系统或神经系统。
　　避免污染有妙方
　　妙方１避免食用鲭鱼、马头鱼、旗鱼与鲨鱼
　　凡是孕妇、哺乳妈妈与４岁以下的儿童，均不建议食用以上４种汞含量超过１ppm的鱼类。可选择DHA、EPA含量高且汞含量低的鱼，如鲑鱼、鳕鱼等。
　　妙方２不要吃小鱼
　　很多父母喜好给孩子吃小鱼，但是市面上贩卖的小鱼经常添加漂白剂及防腐剂。假如担忧孩子被鱼刺哽到，不妨选择富含钙质的沙丁鱼。
　　妙方３不在同一家买，少吃同一种
　　只要适量摄取，并不固定向同一家鱼贩买鱼，也不特定只吃同一种鱼，就能将汞的摄进量降到最低。
　　油
　　中餐炒菜习惯大火热炒、爆香，但有些油不耐高温，超过１００℃就会发生白烟，开释毒素，且多含有致癌物，还轻易增长肺炎、支气管炎或肺癌的发病率。肌肤与油烟接触过多也轻易使毛孔阻塞，导致肌肤粗糙、老化。
　　避免污染有妙方
　　妙方１少吃油炸食品
　　在此供给一个判定油变质与否的标准，假如温度高到让油冒白烟，油就会开始变质、发生毒素。因此，最好改掉吃油炸食品的习惯，由于油炸的高温会导致油质分解，发生致癌物。就算是炒菜，也不要让温度高到使油冒白烟，并且在烹调停止后连续让抽油烟机工作５分钟。
　　妙方２水炒食材
　　自己烹煮对健康最有保障，建议大家推敲水炒的烹饪方法。先将葱、姜、蒜等配料无油爆香，再加进蔬菜和一点点水，焖熟后再加进一点油，再焖一下即可起锅。