女人吃紫薯的好处紫薯的营养价值

　　  此前小编为大家介绍了女人吃河豚的好处，想必大家对黑芝麻这种食物有了更多的了解。那么今天就为大家介绍另一种食物——紫薯。紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。很多人可能还不知道，紫薯其实就是日常所吃甘薯的一种，但真正了解它的人却很少，因此有人问女人吃紫薯的好处有哪些呢？紫薯的营养价值有哪些呢？详情请往下看：
　　  女人吃紫薯的好处
　　  1、促进胃肠蠕动
　　  对于肠胃不好及易便秘的人群，不妨食用紫薯，因为它含有的纤维素可以促进肠胃蠕动，使人大便通畅排出体内有毒物质，从而防止肠胃疾病的发生。
　　  2、增强免疫力
　　  它可提高人体免疫最主要的原因是含有大量的黏液蛋白，这种物质可以防止肝脏萎缩，使脏器正常化。另外，它含有的诸多矿物质，如钙、镁等对人体健康起到调节的作用。
　　  3、抗氧化
　　  它含有一种具有抗氧化作用的物质——花色苷，可有效阻止脂质过氧化，而紫薯就含有这种物质。
　　  4、护肝
　　  肝是人体主要脏器之一，肝脏出现问题一般是由于四氯化碳引起的，而紫薯中的花色苷就具有抑制这种物质的功效，从而达到护肝的作用。
　　  5、防治心血管疾病
　　  防治心血管疾病除了长期吃药之外，不妨尝试以吃紫薯的方式进行。因为它含有的花色苷有减少心血管病作用。
　　  6、防癌抗癌
　　  紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为＂抗癌大王＂，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
　　  7、减肥瘦身
　　  吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
　　  紫薯的营养价值
　　  1、每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品。
　　  2、紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。
　　  3、富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
　　  4、紫红薯将成为花青素的主要原料之一，花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。
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