餐饮店引流如果你连这个免费的方法都没试

　　2019年9月4日
　　第【468】篇原创
　　用好你眼前的资源
　　--张大宽
　　别浪费橱窗这个广告位
　　一家店，从外面来看，出了门头以外，最重要的就是橱窗了。
　　而且往往橱窗的面积，要远远大于门头的面积，这也意味着，你能够在橱窗上，表达出那些因为门头面积限制，而无法表达的信息。
　　假如把一家店当做一篇文章，那么门头就像标题，一定要吸睛，要让人＂忍不住＂多看一眼。
　　而橱窗，则是一个个的小标题，一个个小标题，都是吸引人的一个个小点。
　　有兴趣？请君进店细细品味。
　　有啥好处？又有啥缺点？
　　优点
　　1、直观
　　我们走过大大小小的街边店，无论是鞋服店、便利店、餐饮店，都能看到琳琅满目的橱窗陈列。
　　在到过，企业再不景气，也不会降低对橱窗设计的费用。一周换一次，都不足为奇。
　　让来往的顾客都能第一时间看到。能够直观的展示自己的特色产品，是橱窗的首要优势。
　　2、灵活
　　橱窗，就像流动的幻灯片。甚至有些店，都会在橱窗上直接装一台大尺寸的液晶屏，滚动播放自家店里的产品图片、视频。
　　通过海报，贴纸、动态的图片视频，灵活的展示自己的特色。
　　3、直接引导成交
　　当季有什么新品，工作日有什么特惠，早餐有什么推荐，图片+价格直接贴到橱窗上，吸引路过顾客看到后下单，直接引导成交。
　　缺点：对设计的要求较高，需要充分洞察顾客的需求和关注点，做好了直接提升业绩，做不好，只是自嗨浪费黄金广告位。
　　别人都是怎么做的？
　　注意看左右两边的橱窗，左边有招聘的信息，邮编则是店里的产品，类似这样的烘焙店，橱窗是最好的推销窗口。
　　麦家这个就更到位了，橱窗位置一个都不放过，套餐组合单品折扣都给你看，天天超值。
　　从上面例子就能看出来，说＂橱窗用的好，利润不停涨＂，绝不夸张。
　　可惜，还有那么多店没有重视这一块。
　　之前看到有人说，逛街不知道去谁家吃，看到一家店窗明几净，但还是去了隔壁一家店。就是因为橱窗没有菜品信息介绍，旁边的有，而且带价格。可惜了这么好的橱窗广告位。
　　所以，咱要站到顾客的角度来考虑问题，顾客的消费路径是怎样的，如何了解你店里的信息，在恰当的地方给到了顾客信息，他们自然就来了。
　　怎么做？
　　橱窗引流，其实最考验的就是橱窗广告内容的设计，即在橱窗上＂放什么＂内容。
　　这一块，你可以从下面这三个方面来考虑
　　1、品牌推广
　　这是肯家的品牌广告，橱窗里面两个大姑娘，注意，左边的是真人模特哦，要不怎么能有那么多小哥哥在外面拍照呢。
　　这个一滴不剩的茶，想必你也很熟悉了，直接弄个娃娃头，辨识度极高。
　　再看这个大厨的辣椒炒肉，橱窗里面直接挂上肉，让你看的放心，吃的放心。
　　2、菜品推荐
　　把卷饼放大，再放大，然后贴到橱窗上，这才是标准的硬广，不用琢磨了，直接买就好了！
　　硬生生把吃的变成了艺术品，＂这样做能更好吃吗？不，这样更贵＂
　　肉食爱好者无法拒绝，不是吗？
　　3、促销活动
　　左边的甜品站，6元起，便宜。右边的橱窗，限时10元起，不贵，上面顺带连招聘广告一起打了，不浪费一点广告位。
　　来来来，我家招牌热卖特色都让你一次看清，价格也不贵，尝尝呗。
　　用好你眼前的资源
　　橱窗引流，能让顾客直观的看到你的信息，是非常好的免费广告位。
　　橱窗广告的内容，可以从品牌推广、新品推荐，促销互动，三个方向去设计内容。
　　内容没有统一的标准，但有这几个原则，一定要重视，那就是简单、明了，让顾客没有理解压力。太烧脑的，看不懂，则是浪费广告位。
　　本篇节选自《餐饮店引流36招》专栏，目前已更新过半，如果你在引流方面还有困惑，那就带走下面这个专栏，从这36个渠道开始，抓住每一个流量口子，构建你的流量，引流不是那么难。
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