从过去的牛犁人耕到现在的机械化播种种植,这样的发展为农业开创了一片新的天地。也正是因为现代化农业的发展,才有了如今的转基因食品—转基因大豆。什么是转基因大豆豆角呢?下面和本站小编一起了解下吧。 在细胞里面有一个圆圆的细胞核,细胞核里面有一些长长的DNA链,DNA链上有一段一段的基因,控制着大豆的遗传发育。从大豆中把一些"好"的基因挑出来,放到普通豆角上,这样,放入好的基因的那种豆角就有了好的性状。这就是转什么是转基因大豆豆角。 什么是转基因大豆:转基因大豆的研制是为了配合草甘膦除草剂的使用。除草剂有选择性的和非选择性的,草甘膦是一种非选择性的除草剂,可以杀灭多种植物,包括作物,这样,虽然这种除草剂的效果很好,但是却难以投入使用。草甘膦杀死植物的原理在于破坏植物叶绿体或者质体中的EPSPS合成酶。 目前有大部分人还不愿意吃转基因食品,但转基因食品已无处不在,我们无法预测这项技术所带来的灾难性后果,但我们清楚这种毁坏将是不可逆的。所以建议大家了解点转基因食品安全知识。 一、需警惕几大知名"转基因大豆油"品牌! 1、金龙鱼牌,大豆油、色拉油、调和油等 市场占有率约40%,资方为新加坡丰益国际华裔郭鹤年家族+美国ADM公司; 2、福临门牌,大豆油、色拉油、调和油等 市场占有率约30%,资方为国资中粮集团+新加坡丰益国际+美国ADM公司; 另外,我国目前各地方食用油品牌仍然多达数百个,大多数为降低成本,采用转基因大豆油,但是市场占有率不大,购买时可看清标注,如"本品为转基因大豆油,巴西大豆,浸出"等字样,购买时需请谨慎。 二、转基因食品鉴别知识 1、大豆 非转基因大豆:为椭圆形状,有点扁。肚脐为浅褐色。豆大小不一。打出来的豆浆为乳白色 转基因大豆:为圆形,滚圆。肚脐为黄色或黄褐色。豆大小差不多。打出来的豆浆有点黄,用此豆制作的豆腐什么的都有点黄色。 简单的检验方法:转基因大豆不发芽!可以用水检测!本土大豆用水浸泡三天会发芽!转基因大豆不会发芽,只不过是个体膨胀而已。