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纯米大吟醸梦殿真澄清酒


  真澄纯米酒酿造的最高峰作品,每年代表富士見藏参加全国清酒品评会的评选,口味极具层次,有优雅而清新的果香。
  {杜氏寄语}
  这款酒是杜氏完全按照自己的想法自由发挥而酿造,酿酒各个环节的创新都在这款酒中有所体现。为了找到酿酒的最佳方案,每年都在持续摸索。
  {搭配料理}
  豆腐、白身鱼、贝类海鲜、清蒸鸡等清淡系食材。
  商品名称:纯米大吟醸梦殿(純米大吟醸 夢殿)
  分类:纯米大吟醸原酒
  出货日期:11月
  原料:米・米曲
  米种:兵库县加东市山国地区产山田锦
  精米步合:40%(全部自家精米)
  酵母:18号系
  酒精度:15度
  日本酒度:±0左右
  酸度:1.4左右
  氨基酸度:0.6左右
  饮用方法:◎冷酒・×常温・×燗酒
  保存方法:冷蔵保存
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