仙人球花可以将它的表皮去掉，然后添加调味料直接凉拌食用，也可以将其混合其它食物一起炒食用，若是在熬粥熬汤的过程中，也可以适量添加仙人球花，能增加食物的口感和营养价值，也可以用油炸食用，口感有着独特的风味。 仙人球花的四种食用方法 1、凉拌食用 仙人球花蕴含着丰富的营养价值，通常可以用清水将其清洗干净，然后将仙人球花上的表皮全部去掉，暴露出当中的肉质，添加调味料将其凉拌食用，可以直接吸收仙人球花的营养价值。 2、混炒食用 首先需要将仙人球花清洗干净，也需要将它的表皮全部去掉，然后将其切成自己需要的形态，混合其它食物一起炒食用，不仅可以增加食物的口感，也可以让食物的营养价值更贵。 3、熬粥熬汤 若是在熬粥熬汤的过程中，在中途也可以适量的添加仙人球花，这时需要注意的是，仙人球花不宜熬时间过长，不然会破坏仙人球花的营养价值，尽量在快要熬好时，再适量的添加仙人球花。 4、油炸食物 其实也可以将仙人球花表皮及时处理掉，然后用清水清洗一下，给其涂抹鸡蛋液、面包糠或涂抹淀粉、面粉、豆粉等，放入锅中用油炸成两面金黄，这样的吃法口感独特，而且营养价值也比较高。