中国人的饮食习惯决定了中式厨房里常常会弥漫着油烟、水汽，同时，厨房里放置的各种厨具和摆放的橱柜多而杂，所以厨房装修往往是重难点。中国传统的厨房一般是单独的封闭间，而现在，开放式厨房逐渐走入了国人们的生活中。开放式厨房如何防油烟？开放式厨房一般需要吊顶以避免油烟沾染，请看本站小编为大家细细介绍。 厨房安全小知识：开放式厨房吊顶一是为了抗油烟，厨房油烟大，如果沾染了油烟灰尘，一擦就掉，清洁起来比较方便;二是为了整体的美观，因为厨房油烟需要通过管道排出，而吊顶能起到很好的遮挡和装饰效果。开放式厨房一般采用集成吊顶，且使用和餐厅吊顶一样的材料，这样厨房、餐厅看起来一致而和谐，不会显得很突兀。 吊顶材料的选择需要考虑到防火防潮防油烟，所以一般避免使用木龙骨，而PVC板使用一段时间后容易变色、老化或破损，粘上油污后也难以清洗。因此目前开放式厨房吊顶装修一般采用防水防霉石膏板、铝扣板、防潮板。