猪脚姜醋的正确做法

　　工具/材料
　　猪脚，老姜，甜醋，
　　操作方法
　　01:
　　猪脚去毛，洗净，砍成小段。在锅中加水，煮开，倒入猪脚，煮5分钟左右，这样可以去腥味，还能使猪脚的肉更紧致。
　　02:
　　老姜洗净，拍扁，置于盘中备用。
　　03:
　　鸡蛋冷水下锅，煮至9成熟，捞起置于盘中冷却备用，
　　04:
　　干燥的锅中加入姜与甜醋适量。文火煮沸后小火再熬制一个小时。
　　05:
　　将冷却的鸡蛋与抄好的猪脚倒入锅中，中火熬制50-60分钟。猪脚姜醋就做好了，这么简单，你学会了吗？
　　特别提示
　　好吃又简单的猪脚姜醋，你值得学一下哦。