当今社会日益激烈,不知不觉中人们的生活节奏已经变得很快,这样一来时间对于我们来说也变得非常重要。尤其是上班族,为了争取时间,要么就不吃饭,要么就吃的非常快,从而给自己的身体带来了一定的伤害,对于这一现象我们必须得加以重视。 吃饭太快有什么坏处 1、吃饭太快容易导致肥胖 众所周知,吃饭太快往往都是从不经意间养成的一种坏习惯,吃饭太快导致胃部负担增加,并且会使人们对自己是否已经吃饱的概念已经模糊,当感觉到已经吃饱时,其实已经早已超过人体所需的食物量,对于这点,小编深有体会! 2、高血脂的危险加大 淀粉食物加肉类的配合,让血脂的控制也会变得更难。如果运动不足,35岁之后会非常容易患上脂肪肝、高血脂。 3、癌症风险上升 口腔的咀嚼绝非没有意义,唾液的充分搅拌能够灭活不少有毒有害物质。如果放弃了这一步,势必会增加致癌物质作用的危险。饮食本身不能供应促进致癌物排出的膳食纤维,也不能供应预防癌症所必需的抗氧化成分。常此以往,癌症风险当然会比其他人增大。吃得快,不能完全咀嚼,食物的大块残渣进入消化道,从食管、胃到小肠一路通过,时间长了就会造成伤害。热汤、热粥一仰头喝掉,油条、粢饭团囫囵吞枣,辛辣甜腻一味偏爱……这样长期的反复刺激,容易导致消化道壁细胞增生,癌前病变。 4、营养质量太低 吃饭太快会导致食物在口中咀嚼次数太少,不利于食物在体内的消化,甚至有人狼吞虎咽,根本就未经咀嚼,从而食物的营养成分得不到充分吸收。 5、血糖升高易患糖尿病 立陶宛健康科学大学的研究人员于国际内分泌会议发表有关报告,他们调查了近700人,当中约230人已确诊患Ⅱ型糖尿病。研究人员详细分析参加者的生活习惯,包括饮食、运动量、有否吸烟及体重等,并要他们回答自己进食速度,是比身边大部分人较快、较慢还是相近。 结果发现,进食速度快的人士,患Ⅱ型糖尿病的风险飙升达两倍半。负责研究的专家未能明确解释进食过快为何易致糖尿病,但过往研究已证实进食太快较易引致肥胖,而肥胖是已知的糖尿病高危因素之一。 怎么吃饭对身体最好 1、吃饭尽量细嚼慢咽,时间控制在30分钟左右,至少20分钟以上。 2、剧烈运动之后不要立即饮食,这样会给胃部造成巨大负担。 3、不要配碳酸饮料。饮料泡饭,会将胃酸冲淡,加重胃的负担。碳酸类饮料还会使人产生饱感,但事实上营养并未充分吸收。 4、不要吃太饱,因为长期饱食会促使动脉粥样硬化,也可能出现反应慢、大脑早衰、智力减退等现象。 5、硬的食物最难消化,而半熟的肉更伤胃,极易患病,所以煮饮烹食须熟烂后再食。 6、饭狼吞虎咽,会增加胃的负担,细嚼慢咽才有利于消化。 7、饮食过量会损伤胃肠等消化器官。 8、最好不要高谈阔论。一个是礼貌问题,避免唾沫横飞影响他人。一个是会影响消化液分泌,尤其是不开心的话题更会影响食欲。一个是吃特殊食物可能会烫嘴烫食道,会噎住,吃鱼刺鸡骨可能会卡喉咙。有的人不会吃鱼,动辄被鱼刺卡住,就一定要注意吃饭不要高谈阔论。 9、早餐前先喝点水,可以补充因为过了一夜造成的人体生理缺水。早餐不要太早,7到8点最好,太晚了也不好,最好是和中餐间隔4到5个小时。 10、弯腰驼背的时候腹部内脏容易受到压迫,影响消化液的分泌和消化进行,影响血液循环,久而久之容易引发胃病,影响营养的吸收。 11、不能蹲在地面吃饭,座凳的高度要适当,靠背的仰角要适当,饭桌的高度要适当,小孩要适当坐高一点。 12、对于大多数人来说,饭后不能马上喝茶,避免冲淡胃液影响消化。 13、不要饱一顿饥一顿。食量要均衡,注意营养搭配,颜色搭配。多吃黑色红色食品,比如黑豆黑米茄子紫菜胡萝卜红豆番茄红薯等等。有消化疾病的人要少吃多餐,少吃生硬冷的食物。 14、饭后注意适当休息。别过度用脑,别剧烈运动,饭后血液主要集中于消化器官,用脑会因为大脑相对缺血造成精神紧张记忆力下降。剧烈运动会造成消化不良,长期的话会导致慢性消化系统疾病。 此外,我们需养成良好的饮食及生活习惯 (1)每日三餐,定时定量 现在有不少人不习惯吃早饭,而是到午饭和晚饭时大吃大喝,这样其实对身体很不好。上午是人大脑活动最为激烈的时段,如果没有早饭营养的供给,就很容易疲劳,工作效率降低。而且不吃早饭容易导致血液黏稠度增高,长期下去可能会导致心脏病的发作。 还有一些人一日三餐没有规律,等饿了就吃,或者喜欢吃零食,这都是不好的饮食习惯。肠胃的消化有一个固定的活跃期,之外相对不利于营养的吸收,而吃零食会让肠胃一直处于工作状态,就会使消化器官得不到适当的休息,就会降低消化功能,影响食欲。 (2)适量的运动 要想拥有健康的身体,每天做一些运动是必要的。可能有的人会说,每天的走路或者工作有一定的舒展身体的机会,就不需要专门的运动了,其实这种想法是错误的。工作性质的运动往往只是活动身体的某些部分,这些部分的活动相对机械并单一,不能代替专门的体育锻炼运动,有些非但不能舒展筋骨,反而会增加身体的疲劳度。 因此,每天专门从事一些体育运动还是必要的。在早餐前如果可以做30分钟的运动,还会有增加食欲的功效。 (3)每天早睡早起 只有充足的睡眠才能保证足够的精神运动,而合理的有规律的睡眠活动,也能够让人体的消化机能维持一定的规律,这都有助于身体健康。 人体内脏的功能运转,睡眠中和清醒时是有很大差异的,有规律的睡眠活动,有规律的运作,大脑有规律的休息和思考,从而维持一种和谐。而如果睡眠极度没有规律,大脑和内脏会处在一种随时变更的状态,有时运作强度变大,有时又休息过度,都会对身体产生不好的影响。 (4)每天摄取足够的水 人体每天需要的水分是2000毫升,相当于一壶开水的量。水分可以滋润肠道,促进消化,排毒养颜,特别是在吃一些粗纤维食物时,更应该喝大量的水来帮助消化和营养吸收。人体每天可以从食物中获得适量的水分,但这些水分往往是不够的,还需要我们饮用一些水来加以补充。 (5)养成良好的饮食选择习惯 良好的饮食习惯又是怎么样呢?据营养学家分析,良好的饮食习惯应该包含三方面内容:减少高热量食物,每天从饮食中获得的脂肪吸收热量应少于30%;减少高胆固醇食物,每天每人吸收相当于一个鸡蛋的胆固醇含量就可以了;限制钠的食用,每人每天从每千卡热量中大约能吸收1—3克的钠,相当于5克食盐的含量,因此最多每天只能食用8克食盐。 良好的饮食习惯,还要保持健康的饮食选择,多吃五谷食品,多吃水果和蔬菜,烹调肉类食品时,应尽量使其熟透,烤肉和腌肉只能偶尔食用等。养成健康的有规律的饮食习惯,才能保证身体机能的正常和健康运转,从而拥有健康的好身体。 结语:由此可见,良好的饮食习惯对我们是多么的重要,民以食为天,会吃才是王道。所以,无论多么忙,也不管多么急,请慢慢享用你吃饭的时间,吃得好,睡得香,还愁有什么事能做不好?