蛋白质的补充对老年人是相当的重要的,可以很好的保证老人的健康的,延缓老年人的衰老的,这些都是很重要的,补充蛋白质是老年人养生的一大关键的,其实现在摄取蛋白质的途径是很多的,比如说保证饮食的多样化,主食为粗粮等一系列的问题的。那么,老年人如何控制蛋白质摄入呢?就让本站的小编和你一起去了解一下吧! 老年人如何控制蛋白质摄入 蛋类含蛋白质11%~14%,是优质蛋白质的重要来源。奶类(牛奶)一般含蛋白质3.0%~3.5%,是婴幼儿蛋白质的最佳来源。 肉类包括禽、畜和鱼的肌肉。新鲜肌肉含蛋白质15%~22%,肌肉蛋白质营养价值优于植物蛋白质,是人体蛋白质的重要来源。 补充蛋白质须知 如何计算一天的蛋白质需要量 蛋白质的需要量,因健康状态、年龄、体重等各种因素也会有所不同。身材越高大或年龄越小的人,需要的蛋白质越多。 以下数字是不同年龄的人所需蛋白质的指数: 年龄1—3 4—6 7—10 11—14 15&18 19以上 指数1.80 1.49 1.21 0.99 0.88 0.79 其计算方法为: 先找出自己的年龄段指数;再用此指数乘以自己体重(公斤);所得的答案就是您一天所需要的蛋白质克数。 例如:体重50公斤,年龄33岁,其指数是0.79。 0.79×50=39.5克。这就是一天所需要的蛋白质的量。 平均一天之中蛋白质的需要量最少约是45克,也就是一餐大约15克。注意,早餐必须摄取充分的蛋白质。 温馨提醒:爱学习的您想了解更多关于老人饮食安全知识,请您多多关注本站安全常识频道! 各位新老朋友,希望本站为您分享的关于老年人如何控制蛋白质摄入的解答会对您有所帮助!如果您想要掌握更多关于老人的合理营养需求是什么样的常识知识,尽在我们本站!