包心芥菜是叶用芥菜的一种,以叶球和叶片为食用部位,我市于90年初引入作秋季蔬菜栽培,因其适应性较强、生长期较短、较耐寒、产量较高、加工后商品性好、种植效益高而深受广大菜农和加工企业欢迎。现将包心芥菜的栽培要点介绍给你们,供参考。 一、大田准备 水稻田应及时翻耕晒白,以提高土壤的通透性;滨海平原旱地则可以根据移栽时间提前翻耕。整畦要高,整地要细,沟适当宽一些,以利以后农事操作,以免损伤植株,引发病害。 二、基肥用量 每亩施腐熟有机肥1500~2000kg,可以在毛田时施入,整畦时再在畦中施入复合肥(N15%-P15%-K15%)20~30kg或相应其它肥料,并根据土壤肥力酌情增减。 三、适令移栽 一般在播种出苗后20~25天左右,当有5片左右真叶时就可以移栽。 四、合理密植 一般畦宽(连沟)120~150cm,畦宽(连沟)120cm的种2行,株距30cm;畦宽(连沟)150cm的也种2行,株距25cm。亩栽3500株左右。移栽宜在晴天傍晚或阴天进行,做到带肥、带药、带水、带土下田。移栽时尽量不伤根系,栽后施好一次淡肥水,使根系同土壤紧密结合,以促进还苗和早发。 五、大田管理 1、及时查苗补缺 定植时正值高温干旱天气,容易出现僵苗、死苗现象,移栽后要及时查苗补缺,力争全面平衡早发。 2、加强肥水管理 由于包心芥转青后发棵较快,需要不断的肥水供应。因此要结合抗旱及时施肥,肥料由淡到浓,一般亩用尿素4~5kg或其它相应肥料,每隔7~10天一次,追施2~3次。当包心率达5%时(一般9月下旬)施重肥,亩用尿素15kg加氯化钾7.5kg或其他相应肥料,以后根据长势、肥力状况灵活掌握。收获前半个月左右应停止施肥,以免叶片含氮量过高或含水量过多而不利加工。同时做好中耕除草、开沟等工作,以防土壤板结、暴雨冲刷和雨后积水。 3、病虫防治 包心芥菜栽种时值秋季高温、干旱,病虫害相对频繁。病害主要是病毒病和软腐病。虫害主要是蚜虫、小菜蛾和夜蛾类害虫。在防治技术上,首先抓好农业防治,再辅以化学防治。农药交替使用,做到安全间隔。 病毒病主要是做好早期防蚜防病,在发病初期用2%菌克毒克水剂(宁南霉素)250倍液或20%吗啉胍•乙铜可湿性粉剂(吗啉胍•乙铜)600倍液等; 软腐病在发病初期用8%菌克毒克水剂(宁南霉素)800倍液或77%可杀得可湿性粉剂(氢氧化铜)500倍液等。 蚜虫可选用5%啶虫脒可湿性粉剂(啶虫脒)1500倍液或10%强星水剂(烯定虫胺)1500倍液或70%艾美乐水分散粒剂(吡虫啉)5000倍液等; 小菜蛾可选用2.5%菜喜悬浮剂(多杀霉素)1500倍液或1.8%阿维菌素乳油(阿维菌素)3000倍液或15%安打悬浮剂(茚虫威)4000倍液等; 斜纹夜蛾和甜菜夜蛾可选用10%除尽悬浮剂(虫螨腈)1500倍液或15%安打悬浮剂(茚虫威)4000倍液等。 六、适时收获 一般叶球紧实,外叶稍黄时即可收获。