研究员说，有的年轻人为了减肥拼命节食，这是很不正确的。超重并非因为某种食物造成的，而是能量摄入超过能量消耗，热量过剩转化成脂肪形成的。 吃得多运动少是肥胖的重要因素 吃得多运动少是肥胖的重要因素 由卫生部和中国记协主办的中国健康知识传播激励计划知识共享会13日在南昌举行。与会专家呼吁大众改变饮食不均衡和久坐少动的习惯，保持＂吃动平衡＂，预防超重、肥胖和慢性玻 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员介绍了＂吃动平衡＂的重要性。研究员说：＂吃得多、动得少是造成超重、肥胖和慢性病高发的重要因素，吃动平衡就是提倡大众每天的能量摄入和能量消耗要达到平衡。＂ 研究员说，有的年轻人为了减肥拼命节食，这是很不正确的。超重并非因为某种食物造成的，而是能量摄入超过能量消耗，热量过剩转化成脂肪形成的。单纯节食减肥在减掉脂肪的同时还减掉了肌肉和骨骼的重量。养成＂吃动平衡＂的生活方式，也就是保持体内的能量收支平衡，才能预防超重和肥胖。 卫生部和中国记协从2005年起联合推出中国健康知识传播激励计划，每年选定威胁大众健康的主要慢性疾病或危险因素为主题，传播健康知识。