现在减肥的人是越来越多了,很多人为了减肥更是选择节食,尤其是不吃早餐,很多人都以为 不吃早餐会减肥,但是你错了,不吃早餐只会让你越来越肥,而且不吃早餐的危害还和这些疾病有关系呢!接着往下面看你就知道了。 合理的早餐对我们对身体健康是一种帮助,是不会出现增肥的情况的,所以说不吃早餐的危害是很大的,不仅会增肥,还会让你惹上一身疾病呢! 经常不吃早餐和死之间没有必然联系,哦不对!有的……中午饭饿的吃太猛噎死,嗯嗯……经常不吃早餐对健康有危害是有大量科学依据的。用数据来说话吧。 1、不吃早餐和肥胖 很多人的观念是,不吃早餐减肥。实际上,不吃早餐反而会增肥! 2010年Am JClinNutr.杂志上一项研究报告,纳入9-15岁的小志愿者,随访10年。 分为四组 儿童期和成年时期都不吃早饭(1359人) 仅儿童期不吃(224人) 仅成年期不吃(515人) 儿童期成年期都吃早饭(86人) 结果显示 两个时期都不吃和两个时期都吃早餐的人比较:前者腰围更大,空腹胰岛素水平更高,总胆固醇,低密度脂蛋白。整体表达的意义就是肥胖。 Tip: 空腹胰岛素水平高,预示着糖尿病的来临。 另外,2012年10月,public Health Nutrition上一项研究,纳入5316个年轻人: 23.8%不吃早餐 16.5%吃即食麦片 59.7%早餐吃麦片外的其他食物 研究结果发现不吃早餐和早餐吃即食麦片比,体重指数BMI更高,低密度脂蛋白较高(低密度脂蛋白过高,预示血脂代谢旺盛,和肥胖正相关,增加冠心病发生的风险。同理高密度脂蛋白过低,也有相同作用),血压过高比例多,最主要的是:腹型肥胖比例显着增加! 还有一点就是,健康的早餐对减少肥胖也很重要,虽然非即食麦片类早餐腹型肥胖比例和不吃早餐组没有差异,但是其他几项指标预示,早餐吃燕麦以外的东西的组仍然是优于不吃早餐组的。 2、不吃早餐和糖尿病 先放结论:不吃早餐甚至会增加糖尿病和代谢综合征患病风险!! 几乎每天都吃组,3-5天/周,1-2天/周,0天/周吃早餐组和每天都吃早餐组比较,发生糖尿病的风险比分别是1.06,2.07, 1.37, 2.12。如此可见,每天都不吃早餐组发生糖尿病的风险比每天都吃组要高两倍! 3、不吃早餐和冠心病 大家一听到冠心病,心梗,内心不禁一颤。虽然说冠心病不会立刻致死,但是也差不多走上人生的倒计时了。 4、不吃早餐和消化性溃疡 关于这一点,很多上班族深有体会。这里教大家一招:如果你最近工作压力大,饮食不规律,肚子有饥饿感,甚至疼痛,尤其表现在饭前,睡前,而且一吃完东西就好了,恭喜你,你光荣得了知识分子病——十二指肠溃疡。 那么不吃早餐和十二指肠溃疡究竟有没有关系。网上有的说法是:不吃早餐,但是机体仍然会释放消化酶和胃酸,导致胃肠道粘膜受损云云。首先这样观点挺正确,但是到底有没有还要事实说话。 2002年发表在 Saudi Med J杂志的一篇研究:Risk factors for duodenal ulcer disease,即研究十二指肠溃疡的危险因素,其中提到的就有不吃早餐(breakfast skipping),结论就是不吃早餐增加十二指肠溃疡发生的风险。但是该杂志影响因子只有0.5分,而且是一篇论证等级较低的病例对照研究,所以真实可信程度有待提高。其他数据尚缺乏证实不吃早餐和消化性溃疡的关系。 5、不吃早餐和其他 不吃早餐和代谢综合征的关系,结论已经在1当中说过了。 综上所述,不吃早餐会增加多种疾病发生的风险,只不过是时间问题。好好吃早餐啊!工作有健康重要吗?和大家一起共勉! 补充 1、不吃早餐组肥胖比例更高,这不是在告诉 BMI<18的朋友不吃早餐可以增肥,请不要尝试。 2、有人说怎么解释不吃早餐肥胖反而增高。首先该文献讨论部分讨论说,有可能是不吃早餐的人中午更容易吃多……另外文中的研究只是给出一个随访了 20 年的观察性的结果,就好比一开始统计学家发现吸烟和肺癌呈正相关一样,直到过了很多年以后才慢慢揭示吸烟和肺癌的机制关系。所以你要问我为什么,我不知道。我只知道结果就是这样。 3、还有朋友问,我早上起得晚,那我吃的还算不算早饭。这已经超越了我回答的范围……起不来,食堂已经关门了这问题……食堂说:怪我咯。