樱桃派又酸又甜，是很受欢迎的夏日派。一定要用做派用的樱桃，也就是酸樱桃，才能做出最美味的樱桃派。做派用的樱桃通常是按罐卖的，里面有糖水，在杂货店的烘焙区域可以找到。 素材 准备好直径20厘米的双层派皮 16盎司的红酸樱桃，不要沥干 2勺玉米淀粉 3/4杯糖 1/8茶匙杏仁香精 几滴红色食用色素 2汤匙黄油或人造黄油（可选） 步骤 1:将烤箱预热到华氏400度（200摄氏度）。 2:准备好直径20厘米的双层派皮。 3:将樱桃、糖、玉米淀粉、杏仁香精和红色食用色素混合。 4:倒出准备好的派皮中。 5:加点黄油或人造黄油。 6:盖上另一层派皮。 7:将派皮的边缘捏到一起。 8:在派的顶部切一刀。 9:烤40到60分钟，或者直到派的颜色变成淡棕色。当派烤出来后，在切口处就能看到泡点。 10:完成。 小提示 在烤盘上铺一层锡箔纸，然后将饼盘放在上面，防止派里的陷溅到烤箱里。 你需要准备 搅拌碗 量杯和量勺 直径20厘米的饼盘 搅拌勺