现在很多人都喜欢喝大麦茶，特别是去吃韩式料理时都会喝，大麦茶的功效很多，健胃助消化，还有减肥的作用，因此很多女性喜欢喝，它的副作用虽然不是很多，但是也不要空腹喝。 一、大麦茶的副作用 (1)大麦茶的副作用，不算太大，主要是胃不是很好的人，喝了会感觉胃部不适，严重点的可能会拉肚子。 (2)空腹的时候不宜喝大麦茶。 (3)产妇尽量不要饮用，因为可能会引起回奶。 二、大麦茶的做法 1、清洗去石 最好先将大麦洗净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。 2、焙炒 工厂里是用焙炒机焙炒，家庭中可用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发，能够压碎就行。 3、粉碎 这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。 4、过筛 用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。 5、混合 将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围。