进入夏季,天气炎热,紫外线强烈,稍微不注意很容易被晒黑了,晒黑可是美眉们最容忍不了的,夏季想要不晒黑,就要多吃美白食物。那么问题来了,夏季美白吃什么呢?接下来为大家介绍几款夏季美白食谱,供大家参考。 一、猕猴桃银耳羹 材料:莲子10几颗,猕猴桃1个,银耳适量。 做法: 1、银耳用清水泡上20分钟,用剪刀将银耳的根部剪掉,并撕成小朵。 2、锅内放入足量清水,将银耳倒入。(要多放些水,因为要熬很久哦)大火煮开后,倒入莲子。 3、中小火熬煮40分钟。(或者用压力锅煮20分钟)当银耳呈粘粘的胶冻状时,放入适量冰糖熬化。 4、关火,将猕猴桃去皮,切成小粒,倒入搅匀,放凉后食用,味道更佳。 功效:银耳的天然植物性胶质,有很好的的滋阴滋阴、润肺、养胃、生津作用,加上猕猴桃丰富的维生素C,长期服用这款羹,可以润肤美白哦。 二、苦瓜炖文蛤 材料:文蛤500克,苦瓜250克。 做法: 1、将苦瓜去瓤,放入沸水中焯一下,捞出过凉水,再切成片。 2、文蛤洗净,放入锅中加水,煮至文蛤张口捞出,去壳及内脏,下油锅炒,加入料酒、生姜汁和精盐炒拌均匀,起锅。 3、用砂锅,在锅底铺苦瓜片,文蛤肉放其上,加大蒜、姜末、葱段、白糖、适量清水,小火炖至蛤肉熟透入味,淋上香油,即可食用。 功能:清热和胃,美白。本膳用苦瓜,清热和胃,清心解毒;文蛤,含蛋白质、多种人体必需氨基酸、维生素E、维生素A、维生素B2、钙、磷、铁、硒等成分,能增白美容。 三、什锦水果羹 材料:梨1个,苹果1个,香蕉1个,菠萝1块,猕猴桃1个,草莓4个,水淀粉20克,白糖15克,蜂蜜10克,冷水适量。 做法:将梨、苹果、香蕉、菠萝、猕猴桃、草莓洗净,切丁待用。锅内加入水适量,放入所有的水果丁,用大火烧开后转小火熬制。待水果煮烂后加入白糖,最后淋入水淀粉,边淋边用勺推,烧开后装入汤盆内放入蜂蜜即可食用。 功效:解暑消烦,美白去斑。 四、黄瓜粥 材料:取大米100克,鲜嫩黄瓜300克,精盐2克,生姜10克。 做法:将黄瓜洗净,去皮去心切成薄片。大米淘洗干净,生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升,置火上,下大米、生姜,武火烧开后,改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片,再煮至汤稠,入精盐调味即可。 功效:一日二次温服,可以润泽皮肤、祛斑、减肥。现代科学研究证明,黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。常常食用黄瓜粥,能消除雀斑、增白皮肤。