什么鱼更合适小宝宝吃

　　什么鱼更合适小宝宝吃 （什么鱼更合适小宝宝吃）
　　什么鱼更合适小宝宝吃？
　　现在，很多家长想给宝宝多吃鱼，但又以为像刀鱼、鱿鱼等鱼含太高的胆固醇，分歧适小宝宝吃。但是，一般动物性食品，胆固醇的含量都会高一些。在吃这些食品的时候同时吃多种足量的蔬菜水果，就能避免胆固醇过多。实在只要宝宝不过敏，什么鱼都可以吃。品种越丰富，孩子的养分越全面。不过，量的方面要恰当。
　　生鱼能不能让宝宝吃？
　　鱼没烧透就不能让宝宝吃。经常吃未经煮熟的鱼或生鱼，就有可能患寄生虫病，呈现食欲不振、腹疼、肝肿大、黄胆以及浮肿等症，严重的会引起腹水。由于在鲜鱼中，特别是淡水鱼中常有寄生虫寄生。因此家长们在做鱼时，一定要煮熟烧透，不能让宝宝吃生鱼和没有烧透的鱼。
　　少给宝宝吃鱼松！
　　鱼松养分价值高，食用方便，而且不用担忧鱼刺题目，家长们也许会以为这是宝宝最好的吃鱼方法。因此，有些爸爸妈妈让宝宝大批食用鱼松：拌稀饭、拌面条，给宝宝作零食。然而，有研讨表明，鱼松中氟化物含量比拟高。假如爸爸妈妈天天给宝宝吃１０至１２克鱼松，宝宝将从鱼松中吸收氟化物８到１６毫克，再加上天天从水和其他食品中摄进的氟化物，那么，宝宝体内的氟化物的量很轻易超过安全值。氟化物在体内蓄积，轻易导致宝宝食品性氟化物中毒。很多儿童发生氟斑牙或氟骨症，都与过多食用含氟化物过多的食品相关。所以，鱼松可以吃，但是不能当作养分填补品长期食用，更不能成为宝宝摄取鱼肉的惟一来源。
　　选购鱼类的时候须要留意哪些方面？
　　选购鱼类时应留意：肉质要有弹性、鱼鳃呈淡红色或鲜红色、眼球微凸且黑白清晰、外观完全、鳞片无脱落、无腥臭味等。怕鱼刺卡着宝宝的妈妈可以给宝宝选择罗非鱼、银鱼、雪鱼、青鱼、鲶鱼、黄花鱼、比目鱼、马面鱼等。这些鱼肉中几乎没有小刺。吃带鱼时先往掉两侧的刺，就只剩中间与脊椎骨连着的大刺了，也很好剔。吃鲈鱼、鲫鱼、鲢鱼、胖头鱼、武昌鱼时，可让宝宝吃鱼腹肉，没有小刺，可以放心给宝宝吃。
　　还有，鱼肉买回家后最好采用清蒸或烤的方法，避免油炸，以保存最多的养分。
　　做份清蒸鱼给宝宝吃：
　　原料：鳊鱼１条或带鱼５００克；食盐１匙，糖１匙，酒１匙，姜、葱少许，熟油１大匙。
　　制作方法：（１）将鱼往鳞及内脏，洗净，鱼身划刀口或切块；（２）把鱼放进瓷盘中，用食盐、料酒、糖、姜拌匀，覆上保鲜膜，置高功率３分钟，再置中功率３分钟加热；（３）取出，撒上葱末、熟油即可；（４）选用鱼肚部位的鱼肉喂宝宝，此处鱼肉几乎无刺。
　　还有，既然懂得了哪些鱼刺少，妈妈们完全可以进行更多尝试，比如说：自己动手做鱼泥。选用刺少的鱼，往头尾取中段，往皮和中心骨，用斩砸的刀法把鱼肉剁得极细，用手摊开看不到颗粒，似泥一样，这就是鱼泥（也叫鱼茸）。然后，你可以按照购买的瓶装鱼泥的配方进行炖、炒、煮，也可添加各种蔬菜泥烹饪，配制更多口味的鱼泥给宝宝吃。