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杨梅如何挑选


  怎么样的杨梅新鲜?如何挑选新鲜杨梅?选杨梅有什么技巧?以下三农网就介绍方法,供网友们参考。
  一、看颜色
  呈暗红色,或者过于黑红的杨梅最好不要选购,青色、青红色的杨梅还未成熟,应当挑选果面干燥、颜色鲜红的杨梅。
  二、用手触摸
  如果杨梅果肉太酥软,那就是过于成熟了,最好别买。而肉质太硬,则还没有完全成熟,吃起来酸涩,口感不佳。软硬度适中的杨梅,才是最佳选择。
  三、看果肉
  看杨梅的果肉,新鲜杨梅表面一层有很明显的一粒粒的果肉要突起,没有瘪下去的。瘪下去的杨梅一般都不新鲜。
  四、品尝杨梅
  新鲜的杨梅汁多,鲜嫩甘甜,吃完嘴里没有余渣。有些质量比较差的外地杨梅比较干涩,入口汁少,吃完还有余渣。
  五、闻杨梅香味
  一般新鲜的杨梅闻起来有股香味,如果长期存放或存放不当则可能有一股淡淡的酒味,这说明杨梅已发酵,已经过了最佳食用期,影响口感。
  以上就是三农网介绍杨梅如何挑选,如您有更好的补充请留言告诉我们哦。
  原标题:杨梅如何挑选? |杨梅百科
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