工具/材料 高精面粉、水、盐 操作方法 01: 将适量盐放入清水里，慢慢倒入面粉在中，先用筷子搅拌后，再用手揉成面团 02: 揉好的面团放入冰箱中，隔天取出回温，再用力揉几分钟，然后醒面10分钟 03: 砧板撒上点面粉，将面条放在砧板上用力擀开，成大约2厘米厚就可以了 04: 面皮擀好后，在表面撒点干面粉，上下折叠起来，用刀切出面条就可以了 特别提示 图片来自网络