在本文中:用刀子用水用微波炉 剥蒜其实一点都不难,下面是几种简单的剥蒜方法。 方法 1:用刀子 1:取一头蒜,然后扒开。 2:取一瓣蒜,用刀切掉根部。 3:把蒜放在案板上。 4:用刀的侧面按压蒜瓣。有必要的话,还可以用拳头敲打刀面。 5:按压之后,蒜皮就很容易去掉了。 6:剥下所有的皮,然后扔掉。 7:随意处理吧! 可以把蒜切碎,也可以完整保留。 方法 2:用水 1:把蒜放到水里泡5分钟,一定要让所有的蒜瓣都没在水中。 2:把水倒掉。切掉蒜瓣的根部之后,用手就能轻易把蒜皮剥掉了。 方法 3:用微波炉 1:把蒜瓣放在微波炉里加热5到10秒钟。 2:从微波炉中取出蒜。切掉根部,蒜皮便很容易就能脱落了。 小提示 剥蒜之所以麻烦,是因为蒜皮变干了。先用水浸泡蒜瓣,之后再剥皮就很容易了,这样你就能获得完整的蒜瓣了。 如果你不想用拳头敲打刀面,你也可以找个罐头来代替拳头。 警告 不要使用不稳的案板。 使用刀子的时候一定要小心。