想要打好奶油,首先要买一台奶油打发器,然后选择好品牌的动物奶油,再根据小编下面的方法就能打出顺滑的奶油。 工具/材料 动物奶油、奶油打发器、糖 操作方法 01: 把买回的动物奶油放入冰箱冷藏储存1小时以上,然后从冰箱中拿出,到入干爽的深盆中。 02: 进行第一次中速打发,打发至奶油很轻,如图状时加入适量糖。 03: 继续中速打发一会,然后第二次加适量糖。(糖分多少根据自己口味添加) 04: 接着高速打发,打发至奶油出纹路,打发器拿出时,粘在打发器上的奶油呈小三角后结束打发。