在本文中:制作调味料使用塔可调味料参考 只要在橱柜里常备一包自制塔可调味料,你就可以在短时间内做出经济实惠的一餐了。一眨眼的功夫,晚餐就在餐桌上了。用塔可调味料搭配你最喜欢的作料,如生菜丝,车达奶酪丝,切碎的番茄还有你最喜欢的墨西哥式辣椒酱Salsa。 素材 塔可调味料配方1 2汤匙辣椒粉 1汤匙孜然 1又1/2茶匙烟熏辣红椒粉 1茶匙香菜 1/2茶匙卡宴辣椒 2茶匙玉米淀粉(可选) 2茶匙粗盐 塔可调味料配方2 1汤匙辣椒粉 1又1/2茶匙孜然 1/4茶匙大蒜粉 1/4茶匙洋葱粉 1/4茶匙碎红圆椒片 1/4茶匙干牛至 1/2茶匙红椒粉 1茶匙海盐 1茶匙黑胡椒 方法 1:制作调味料 1:无论你准备使用哪个配方,都需把所有材料装到一个小碗中混合好。你也可以选择把材料放在一个小罐子里摇匀。每个配方均有自己独特的风味。你需要进行试验,找出最适合自己的口味。无论使用哪一个配方,原料中都会有辣椒粉,孜然,和红椒粉。但配方1中还有香菜和卡宴辣椒,而配方2中还有洋葱,蒜粉,红圆椒片和牛至。 2:塔可调味料可在密封容器中储藏数月之久。使用时宜早不宜迟,以便获得最佳效果。 方法 2:使用塔可调味料 1:每454克肉使用大约2汤匙的塔可调味料。请根据自己的口味酌情增减用量。 2:在一个大平底锅中煎肉。把多余的油脂倒掉。 3:加入塔可调味料,与肉拌匀。 4:每454克肉加入1/2杯水,慢火煮至水差不多都蒸发掉为止。这一步骤大概会花上2到5分钟。 如果你想把塔可调味粉变成塔可调味酱,可在水中加入生粉或面粉。水在烹饪过程中会变浓稠。 5:装盘享用!