心情不好时想想美食有助于减压

　　经常会看到电视剧或电影里，有些女孩子心情不好就大吃特吃，现实中，很多女性确实深有同感，好像吃下了这些食物，也就吃掉了烦恼一样。其实，这种食物有自己的名称——慰藉食物。慰藉食物是人们对那些用来帮助缓解紧张情绪、放松神经的食物起的名字，即通过食用喜爱的食物来达到心理上的暗示作用。
　　慰藉食物到底有没有用？
　　慰藉食物到底有没有用？《心理科学》杂志报道，虽然这些食物对保持身材不利，但是对心情确实是有着有利影响的。
　　研究发现，当人有孤独感的时候，即使只是想一想那些平时爱吃的土豆泥、鸡汤、巧克力，就能变得开心起来。专家认为，这些人们从记忆中精心挑选出来的食物，能够让人想起那些快乐的时光，比如童年时吃的零食和家人节日的聚餐，想起这些美好的记忆，确实能够让人心情变好，驱散寂寞。
　　白领女减压最佳选择——新鲜果蔬
　　科学地选择食物，能使人精力充沛。例如，金枪鱼富含酪氨酸，它在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质，使人注意力集中，思维敏捷。燕麦片富含纤维，而纤维能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，人体能不断获取能量，既不易感到饥饿又能精神饱满。女性大都比较喜欢吃蔬菜水果，而许多蔬菜水果都有缓解疲劳的功效。
　　调节心情减压小零食
　　有意识地选择一些利于调节心情的小零食，吃得开心又健康。
　　金橘维生素C、矿物质含量丰富，能生津利咽、理气解郁。
　　酸梅梅含有丰富的糖、钙、钾、锌等，能祛痰、解热、杀菌、促进食欲、消除疲劳、除烦安神。女士们不妨常吃点话梅、乌梅，喝点酸梅汤。
　　红枣历来被视为食疗滋补佳品，有＂活维生素C丸＂之称，能养脾和胃、养血安神。民间常用红枣作补血药物，并有美容保健作用，最适合女性食用。
　　榛子＂坚果之王＂，其营养价值为牛肉的9倍，滋养气血，补益脾胃，特别适合食欲不振、少气乏力和病后体虚的人食用。
　　酸枣维生素C含量极高，是山楂的10倍、柑橘的20倍，能生津止渴、开胃健脾、提神醒脑。
　　葡萄干维生素、矿物质、氨基酸含量都很丰富，女性常吃能使肤色红润、头发黑亮，对神经衰弱者和过度疲劳者有很好的补益作用。
　　桂圆，中医认为，桂圆能温补脾胃、安定提神，是补血益心的佳果，有失眠健忘、心烦出汗等神经衰弱症状或正处于更年期的女性食用桂圆最好。
　　黑巧克力，最近流行的巧克力抗忧郁新闻，使得大家吃巧克力变得名正言顺而且时尚了起来。巧克力中富含苯乙胺与矿物镁的成分，具有缓和情绪，抵抗忧郁、情绪低落的作用。但是如果你看得懂营养标示，你会发现：原来一般口感柔顺、入口即化的松露巧克力，竟然每100克中含有40克以上的脂肪，脂肪热量占比高达60%~70%。如果真的抵挡不了诱惑，建议你就改吃高纯度的黑巧克力吧。
　　时尚减压美食——粗粮
　　长期的压力和疲劳常会导致胃肠功能紊乱，俗话说是＂上火＂、便秘。食物中的膳食纤维能促进胃肠蠕动，帮助排便，减少胃肠疾病。补充膳食纤维最简单的方法就是多吃蔬菜、水果，多吃粗粮。蔬菜、水果中的膳食纤维以可溶性膳食纤维为主，如苹果，就含有丰富的果胶。
　　粗粮的膳食纤维中有很多粗纤维，如玉米面、荞面、豆面等。所以，在孩子的食谱中不要光吃白米、细面，像玉米面糊糊、嫩玉米、荞麦面等，也应列在其中，还可以全麦面包代替精制白面包，这些都是增加膳食纤维的好办法。