龙眼和桂圆有什么区别

　　龙眼是桂圆吗？龙眼和桂圆怎么区分？龙眼和桂圆有什么不一样？以下三农网就作简单介绍，供网友们参考。
　　首先，桂圆又叫龙眼，其实龙眼跟桂圆就是同一种水果，没有什么差别的。龙眼叫桂圆的原因是，封建时代由于龙眼是犯忌，所以为了避讳就叫桂圆，而且广西产的龙眼非常圆，所以叫桂圆了，桂是广西的别称。
　　其次，新鲜的生果叫龙眼，在晒干之后叫桂圆；而且根据地域不同，叫法也不同，有的地方叫龙眼，有的地方叫桂圆。广东人喜欢把桂圆称为龙眼。由于以前水果不能储藏，不利于运输，龙眼总是晒干才运往北方，因为龙眼是广西产的比较多，又圆圆的，所以北方人把龙眼叫做桂圆。桂圆亦称龙眼，因为都是同一种，只是把它晒干没水分罢了。但不能改变其特性。性温都是味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益作用。
　　如果从功效区分，龙眼和桂圆的区别就比较明显。龙眼-含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分，尤其是糖分的含量特别高，并有可以被人体直接吸收的萄萄糖以，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些龙眼很有补益；妇女产后，龙眼也是重要的调补食品。可以水煎服用，也可制成果羹食用，还可与白沙糖共同熬成膏剂服用。
　　而相比于龙眼，桂圆的功效主要是补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。桂圆非常适合秋冬日常进补食用，甘温滋补，入心脾两经，补心脾益气血，而且甜美可口，不滋腻，可直接食用、泡茶、炖汤、浸酒、入药、煲粥等，繁简随心，方便实用。
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